[食記] 台北 大同 小器食堂

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2014-02-26 17:50:50
餐廳名稱:小器食堂
消費時間:2014/02
地址:台北市大同區赤峰街27號
電話:(02) 2559-6851
營業時間:11:30 ~ 15:00; 17:30 ~ 21:00; 11:30 ~ 21:00 (Sun, Sat)
每人平均價位:320
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/173653809
這間是朋友不知道在雜誌還網路上看到的,店內的氣氛感覺乾乾淨淨,簡單明亮大方,與
一般小食堂小飯館髒髒破舊的感覺截然不同,一眼望去簡直就是食堂界的無印良品,二話
不說馬上前往造訪,剛下班的時候人還不多,不過漸漸用餐過程中就慢慢地坐滿,雖然滿
座卻不會感到很擁擠,空間感的設計蠻好的,還沒用餐在等待的時候就已經是一種放鬆。
薑燒和風漢堡排上桌時相當可愛,頗有份量的漢堡排上還多了一顆半熟蛋,牛豬混合的內
餡肉汁相當豐富,調過薑燒的風味使之不那麼膩口,外頭富彈性裡頭鬆軟,是相當值得讚
賞的一道和風料理,口味跟視覺上都很舒服宜人,飯跟湯都可以再續一碗很容易不小心吃
過量。
龍田揚炸雞塊更是亮眼,光肉眼看就相當可口,沒有多餘的充量又扎嘴炸衣,看見的就是
實實在在的腿肉,肉質彈牙且內汁嫩,配上煮得粒粒分明的白飯會令人停不下來,算得上
是吃過的炸雞中前幾好吃的,大推薦。白和醬拌果實是蘋果混無花果拌白芝麻醬,口味蠻
溫和的吃起來還頗清爽有意思的搭配,不過有點高價要考慮一下。
小器食堂整體給人感覺就是清爽大方,在這裡吃著頗為雅緻的日式定食,有著家庭料理的
溫暖也有簡約的俐落,氣氛很讓人放鬆,而且仔細看這裡的所有菜色,沒有焦黑或是過熟
等破壞食材的缺點,乾乾淨淨很精細完美地掌握每項食材,不過也因此在待餐的時候時間
實在拖太長,這點改進的話會更好,十分不建議趕時間的朋友來試試。
另外整體上的價位也都頗不廉,定食到這個價格還是會猶豫一下,不過每道菜都相當精細
且可口,這種簡約的風格也許能找到他自己的市場定位,考慮下次來試試看鍋物或是下午
茶,就哪天來享受場輕快的夏日午後吧。
作者: u3u (u3u)   2014-03-15 22:46:00
等很久 不會想再去了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com