[食記] 宜蘭羅東夜市-烤肉風味.臭薯條.紅豆冰

作者: luckbear04 (luckbear)   2014-03-02 21:52:27
餐廳名稱:烤肉風味
消費時間:2014年02月
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路(羅東夜市1080號攤位)
電話:(03)954-6325
營業時間:16:30~1:00
圖文版網誌:http://blog.yam.com/luckbear123/article/72770377
宜蘭羅東夜市美食-烤肉風味、臭薯條、市場口紅豆冰
趁著過年後的非假日再度來到羅東夜市,已經有一段時間不敢在晚上的時間來覓食。
每次來到羅東夜市其實吃的都是那幾家,冰雪雪花冰、王老吉魯味還有烤肉風味,這天感
覺夜市的人少一些,決定逛一圈看看還有什麼值得嚐試的美食小吃。
才剛進夜市沒多久就看到許多人手上都有杯看起來很像薯條的東西,果然走沒幾步就發現
有家門庭若市的小攤子,大大的臭薯條三個字還蠻醒目,雖然還沒吃到不過已經猜到應該
是臭豆腐相關的炸物。
臭薯條的價目表,最便宜的原味照燒還有椒鹽是35元,酸黃瓜、蜂蜜芥末還有泰式酸辣40
元,最貴的是特調起司50元。
雖然排隊的人還不少,不過店家處理的速度還不算慢,點了一份酸黃瓜口味來嚐嚐味道。
等待的時間從點餐窗口可以看到臭薯條的部分製程,基本上應該就是臭豆腐切成條狀,接
著裹粉後酥炸。
炸好的臭薯條淋上醬汁再加點泡菜就完成了。
用杯子裝果然是很適合在夜市逛街邊走邊吃的小物。
雖然點的是酸黃瓜口味,但我們吃起來就覺得根本就是蜂蜜芥末,到底是店員給錯還是這
兩者味道原本就類似?可能得等下次再去吃吃看蜂蜜芥末口味才知道囉!
至於臭薯條本身其實一點都不臭,比較像是在吃炸豆腐的感覺,我還是比較喜歡吃傳統的
臭豆腐,雖然臭薯條沒有讓人感覺到特別的美味,不過這樣的創意小吃的確很有夜市的感
覺。
拿著臭薯條繼續往羅東夜市的後面走,來到民生市場發現一樓還有家營業中的店家,走近
一看原來是市場口紅豆冰,剛吃完炸物感覺來碗紅豆冰也不錯。
不過賣紅豆冰的老婆婆好像不太喜歡人家拍照?所以我們就沒有拍他老人家做冰的過程。
檯子上玻璃罐裝各種口味的糖漿,還蠻有古早味的感覺。
還有羅東鎮農會的養生豆奶,這是一般市面上比較少見的舊款玻璃瓶裝。
紅豆冰 40元
有點類似基隆廟口的綿綿冰,店家會先把紅豆跟剉冰攪拌完成再上桌,用不鏽鋼飯碗裝的
紅豆冰還是第一次看到,兩個人分食沒幾口就見底了,老實說這樣份量真的有讓我驚了一
下。
結束了羅東夜市美食大冒險的時間,結論還是熟悉的攤子比較能撫慰我們的心,決定到烤
肉風味買點燒烤回民宿吃消夜囉!
烤肉風味的價目表清楚的標示每種食材的價格,這樣才能放心的買不用怕爆預算。
豆乾、豬血糕、甜不辣、雞腿、雞脖子等等大部分都是先滷過的,所以燒烤的時間並不會
太久。
蔬菜的種類很少只有青椒跟包在肉串裡的蔥段,蔥肉串有兩種選擇,五花肉吃來比較嫩但
是油多了些,不想吃太油就選里肌肉不過吃起會乾澀點。
雞腸跟脆腸是每次來必點的,兩種不同口感都是消夜的好夥伴。
雞腿肉質算是比較軟的一隻60雖然貴了點,不過偶而吃感覺也還不錯。
點完餐結完帳就會拿到號碼牌一張,因為是滷過的所以烤的時間並不長,這天等了十幾號
大概就是十五分鐘的時間,不過取餐的時候最好核對一下,因為人多的時候難免會有漏掉
的可能。
很多年沒吃了感覺烤肉風味的醬汁似乎有調整過,帶點甜味鹹度還蠻適中的。
雞腸是我最喜歡的一款,冷掉也還是好吃不會有怪味。
雞腿肉依舊軟軟,不過總覺得要點烤雞腿才有吃到肉的感覺。
每次住民宿都會忍不住嘴饞,炸物、烤肉加滷味都是消夜的最佳夥伴。
堂薯薯臭薯條
電話0981-423765 地址:宜蘭縣羅東鎮民生路55號 營業時間:15:00 - 23:00
市場口紅豆冰
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路6號(195攤位)
烤肉風味
電話(03)954-6325 地址: 宜蘭縣羅東鎮公園路(羅東夜市1080號攤位) 16:30~1:00

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