餐廳名稱：老四川
消費時間：2014/01
地址：高雄市鼓山區南屏路589-591號
電話：07-5505000
營業時間：11:30~01:30
每人平均價位：每桌低消650元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：都不錯
官網：http://www.oldsichuan.com.tw/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/335869388
用餐日期：2014年1月
最近談到麻辣火鍋這話題很敏感阿~~
在鼎王食安問題一爆出後，老四川馬上公布了他們的原物料進貨單
原本我也蠻愛吃鼎王的，不過看來最近還是少去為妙XD
老四川目前在北中南都有很多分店了，總店是在高雄中華三路上，我有去過一次，店內空間較小
比較常去的分店是高雄南屏路這間，因為很好停車，空間又蠻寬敞舒適的
重點是老四川都開到凌晨一點多，根本就是下班後聚餐的好所在啊!!!!!!
有時候晚上不知道要吃甚麼時，就會想到老四川，吃完隔天還可以吃鍋底，很划算阿
每間老四川都是這種中國風格裝潢
其實也不知道牆上掛的這個書法是甚麼
但整體裝潢來說就蠻有fu的~
門口牆上有一些藝人跟電視台採訪的簽名
這裡的消費方式是每桌最低消費650元+10%
鍋底每人100元，也是鴨血豆腐吃到飽
我覺得這裡最讚的就是白鍋不需另外加價!!!!!鼎王白鍋就要另外加150元....
每桌都會附上的八寶茶
口味的話好像每天都會不同
每桌都會有的開胃小菜
風味沾醬(每桌依人數給，還要的話每份多加10元)
裏頭是花生粉．香菜．青紅椒
都是我不愛的東西，所以每次我都不會沾這個
服務生建議這個沾醬加入麻辣湯或白鍋湯攪拌之後沾用
每桌都會招待的川味涼粉(加點的話一份100元)
這一份的份量就蠻多了，應該也不需要加點了
口味酸酸辣辣的很清爽開胃，不過倒是有點油阿~~消夜吃這麼油好像有點不好XD
但話說是真的蠻好吃的，花生粒很香，還有我愛的蔥花!!!
我愛老四川的養生白鍋底，這裡的辣鍋我比較不愛
不過這裡的湯底總是滿布中藥材，每次想撈料時都會撈到一大堆中藥
鴨血跟豆腐算是都滷的蠻入味的
山茼蒿(90元)
火鍋必吃茼蒿啊!!!但不曉得山茼蒿跟一般茼蒿有啥不同(?)
蔬菜是很新鮮~
梅花豬肉(260元)
這裡的肉盤都超大一盤，比鼎王的大上許多
排列的這麼大氣，看了就很大心
每次都吃得很爽啊!!!!!!!
精選特級美國雪花牛肉(340元)
之前都點一般的牛五花肉，這次點好一點的雪花牛
這擺盤真的很美~牛肉油花的部分光看就覺得很好吃!!!!!!!!
果然口感比一般的牛五花好上許多
入鍋後涮個三下就可以吃了，丟進麻辣湯頭裡吸收湯汁更美味!!
秀珍菇(125元)
每次都要來個菇類，好像也每次都點秀珍菇>_<
但煮火鍋就是要煮香菇阿~~
之前還很常點油條跟大腸頭，這兩樣也是麻辣鍋必點啊!!
油條吸收辣湯之後超好吃!!!!!!
大腸頭也是，這裡的大腸頭不吃可惜~
在湯裡撈到人參耶XD
每桌都有的飯後甜點，這次是剉冰...冷死了!!!
但這裡的甜點總是很空虛...很弱的百香果跟草莓剉冰
還好可以加煉乳...囧
安妮小評論
我覺得老四川在價位上是還蠻合理的啦!
而且份量都很大一份
當然服務沒有鼎王那麼好，環境也沒那麼好
不過白湯的湯頭真的還不賴，每次都要喝個好幾碗，這裡的白鍋比鼎王還好吃
但建議要先訂位，老四川還蠻常客滿的
對了老四川最近推出了手機APP，每天可以有一次刮刮樂的機會
有很多獎項喔!!我看粉絲團上PO的最大獎好像是總匯海鮮拼盤
那個拼盤看起來超大大大大~~~
但每天刮出的獎項僅限當天使用，沒辦法跨日用喔!!
我這兩天都只刮到烏梅汁1折.........\囧/
大家快去試手氣
店家資訊
地址：高雄市鼓山區南屏路589-591號
電話：07-5505000
營業時間：11:30~01:30
網址：http://www.oldsichuan.com.tw/