餐廳名稱：Le Jardin
消費時間：2014年/3月
地址：越南 胡志明 IDECAF 31 Thai Van Lung, Dist. 1, HCM Villa
電話：(08) 3825-8465
每人平均價位：NT500
有圖無音樂blog: http://milkteasky.pixnet.net/blog/post/40529044
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星期五晚上正好是白色情人節，小慶祝一下
這天跟法克先生來到法式家常餐廳 Le Jardin，
沒有dress code, 氣氛輕鬆，加上消費平價、食物可口，
就連法克先生的法裔同事也覺得相當不錯而經常造訪~
我吃了以後很喜歡，分享給大家!
Info
Le Jardin (法式餐廳)
地址：IDECAF 31 Thai Van Lung, Dist. 1, HCM Villa
電話：(08) 3825-8465
平均消費：合台幣每人約500元
推薦菜色：鴨胸、煎鮭魚
Le Jardin 就是花園的意思，
這間家常小餐廳主要的用餐地點就是露天的花園。
門口完全沒有任何招牌，
只有小小的鐵門跟茂密的樹叢，
看起來還真像要踏進一個秘密花園。
小花園裡面坐滿了來用餐的食客，
不用擔心做在室外會很悶熱，其實胡志明大部分的時間不悶，
夜晚有風，坐在室外即使沒有風扇也涼涼的，用餐環境相當舒適。
(怕蚊子的人可能要小心，室外多多少少還是有蚊子。)
看得出來大家的衣著都相當休閒，畢竟如同剛剛提到，
這裡就是間CP值相當不錯的家常法式餐廳，沒有dress code，
可以放鬆地來這裡吃吃喝喝。
餐廳裡面幾乎都是金髮碧眼那種外國人；
由於這區靠近日本街，所以日本人也不少~ (笑)
上菜速度還滿快的，那麼話不多說就來第一道吧：
湯類 (Les Soupes)
Soupe de poissons et sa rouille (Fish Soup 魚湯) / 95,000 VND (約 NT 135)
我先承認其實我很少吃法國菜，所以湯上來配著旁邊的麵包、起司跟醬，
我真的不知道怎麼吃才好!!! (大笑)
還很瞎的問了服務生所以這該怎麼吃才好~
總之的總之，我先單嚐了一口湯的味道，滿滿的海鮮味好濃郁啊!!!!
然後得到正常吃法，把畫面右上角的麵包抹上醬、加一點cheese，
(或把cheese直接加到湯裡)，麵包泡到湯裡之後舀起來直接吃掉。
喔喔喔喔喔美味啊!!!!!
所有東西的味道在嘴巴裡調和的剛剛好，我連忙叫法克先生也吃一塊，一樣好評。
開胃菜 (Les Entrees)
歹勢，某個生牛肉，菜名沒照到........
生牛肉加一點香料和橄欖油，夾著cheese和生菜一起吃，
隨個人喜好可以加入一點酸酸的金桔汁，
柔軟好吃又新鮮，這道也讓我們讚不絕口~
Les Viandes (主菜/肉類)
Magret de canard (Duck Breast 鴨胸) / 180,000VND (約 NT257)
這道是法克先生點的主菜。
我也想要點鴨胸，但最後因為想說不要選一樣的主菜，就換了一個東西；
本來想要吃牛排的啦，不過法克先生說這裡的牛排比較普通，就放棄了。
鴨胸端上來第一個印象是：分量十足!!!
真的是相當厲害的份量~~~ 旁邊有自選配菜(馬鈴薯泥)，以及自選醬汁(蘑菇醬)，
鴨胸調理的還算不錯，香氣十足，
如果要我說小缺點的話，個人喜歡可以再生一點，會更嫩!!
馬鈴薯泥的配菜跟蘑菇醬也都很好吃，讚~
Les Poissons (主菜/魚類)
Darne de saumon a l'aneth (Salmon with dill sauce 煎鮭魚佐蒔蘿醬) /
190,000VND (約 NT 271)
我在看菜單的時候不知道dill sauce是什麼... (想當然耳是某種醬啦!)
回來查了之後才知道，dill sauce是蒔蘿醬，(台灣應該比較多人叫他茴香)
煎鮭魚非常非常非常的嫩!!! 搭配蒔蘿醬創造出的風味也讓人非常喜愛，
其實光煎鮭魚就已經很好吃了，因為魚新鮮又煎的恰到好處，
個人很推薦~~
配菜是炒馬鈴薯，用培根跟洋蔥，加香料跟馬鈴薯一起炒，很香!
也非常好吃，跟馬鈴薯泥比起來是不一樣的風味，
我也很喜歡!
只不過吃到這道真的有點太飽了~
(我要強調，不是我小鳥胃，是分量真的不少!!)
我的馬鈴薯配菜就沒吃完啦。
不過不管怎樣，還是要來個甜點啦：
Creme brulee 焦糖布丁
這是我最~~~~~~喜歡的法式甜點!!!!!
(沒辦法因為我不吃巧克力不喝咖啡，甜點的選擇相當受限。)
Le Jardin 的焦糖布丁下面很好吃，
不過上面的烤焦糖對我來說稍微厚了一些，整體吃起來稍嫌不夠高雅，
但依然能滿足我對焦糖布丁的需求就是 (標準很低) 哈哈哈!!
整頓晚餐吃下來，包括一道湯、一個前菜、兩個主菜、一個甜點，
再加上一杯單點的 lemon juice 飲料，
總共 660,000 VND 左右，合台幣大概942元；
一個人不到 NT500 可以吃到這樣的內容，
加上這裡的放鬆又有點浪漫的氣氛、和其實相當不錯的服務 (以越南的標準來看 XD )
相當超值划算啊!!!
完全是有機會希望可以再去一次的法式家常餐廳~
分享給大家囉~