[食記] 台中大坑 天然健康的手工魚丸~大坑魚丸伯

作者: fardel (yu)   2014-03-28 23:23:05
餐廳名稱:魚丸伯大坑口店口虱目魚丸
消費時間:2014年/3月
地址:台中市北屯區東山路二段66-3號
電話:04-24392196
營業時間:10:30~20:00
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:魚丸、菜尾
完整圖文連結->http://fardel.pixnet.net/blog/post/103996762
以下為純文字分享
用餐時間:2014年3月
魚丸伯的魚丸在大坑山賣了九年
很有名氣
強調天然新鮮
無添加防腐劑,硼砂等有害人體的東西
現在魚丸伯有自己的店面囉
魚漿是魚貨送到後馬上製作
很新鮮
魚丸是手工現做現煮
工作人員非常熟練
呵呵
等丸子浮起來煮一會
就可以撈起
撈起來後還要吹涼一下
吹涼就可以現吃了
可以內用也可以外帶
我是買外帶一包100元
回家嘴饞可煮魚丸湯吃
冷凍可放一個月
吃起來口感Q彈,加上魚香味
真好吃
魚丸伯被各大媒體採訪過,很紅喔
這邊還有一道菜很有名
就是菜尾
有附白飯
很香喔
這道菜是很多人兒時的回憶吧
有機會來台中大坑玩
可以順道來品嚐一下美味天然的魚丸喔~

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