餐廳名稱：好滴咖啡 drip cafe
消費時間：2014年/01月
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號
電話：02 2764 8181
營業時間：11:30 am - 10:00 pm
每人平均價位：400
有無包廂：無
推薦菜色：起司牛肉三明治 可拿滋 手工派
【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40621882 】
好滴咖啡就位於忠孝東路往松山文創園區的巷子裡,
它緊隨著松菸誠品而開幕,
時機抓得剛剛好, 也因為地利之便,
讓它開幕以來一直有著高人氣...
而雖然是咖啡店, 但料理卻不馬虎...
尤其他們有秘密武器, 招牌甜點"可拿滋"!!
所謂可拿滋(Cronut)就是結合可頌(croissant)和甜甜圈(doughnut)的做法,
以可頌麵包麵團油炸而成,
去年在紐約和倫敦都造成一股熱潮。
而在台灣, 好滴咖啡算是第一個引進的吧,
尚未聽到其它店鋪有提供...
因為這樣的獨特性, 媒體報導和網路文章不計其數;
而且他們還用草莓和香蕉等新鮮水果,
加上冰淇淋和卡士達來製作,
直接躍進夢幻甜點的殿堂, 光看就口水直流!
我們當然也是衝著可拿滋而來,
但悲劇的是, 賣完了!!!!!!
no~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(晴天霹靂)
原來可拿滋是每天有限量的,
加上即使平日, 好滴咖啡的生意還是好到不行,
也因為是沒有限制用餐時間的,
所以若沒有訂位都必須等上一兩個小時...
而可能通常到晚上就都賣光了吧,
門口就會貼上可拿滋售完的字卡了! 哭哭!
但訂都訂了, 還是要吃囉...
而且我還記錯時間, 晚了20分鐘才到,
幸好小姐沒取消我們的位置,
我們人一到還是立馬安排了, 呼!
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好滴咖啡的菜單主要有義大利麵, 三明治, 湯品, 飲料和甜點,
都是單點的形式,
價位雖然就是台北一般咖啡廳的數字,
但如果你想吃完整的一餐, 有餐有飲料還要再來個甜點,
那肯定要噴不少錢...
而好滴也是採半自助方式的方式,
倒水和餐具都自行拿取,
所以他們也是不收服務費的喔。
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事先做了點功課, 所以餐點選了牛肉起司三明治 ($200)
三明治果然好吃!
吐司使用的是法式厚片吐司,
已經吐了一些蛋汁再去煎烤的吐司鬆軟厚度夠;
裡面的餡料, 除了滿溢的瑞士乾酪,
洋蔥炒牛肉本身就非常香 (單吃的話其實蠻下的我老實説~)
加上起司更是無敵啦!
起司封住了味道, 就算稍為冷掉也完全不影響口感呢!
只是個人感覺稍為油了一些啦...
旁邊附了一球綿密的薯泥,
以及淋了油醋的生菜沙拉: 西生菜, 小黃瓜, 少許洋蔥和蕃茄,
酸甜清爽, 搭配三明治食用可減少一些油膩感。
朋友選了菠菜蝦麵 ($190)
用花生, 菠菜和蝦頭醬去調味,
加了辣粉所以有微微辣度,
三尾白蝦也算誠意十足了...
她個人也是吃得蠻滿意!
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飲料的部份我喝的是焦糖瑪琪朵 ($130)
在奶泡上用焦糖醬畫出方格子,
是挺標準的做法,
味道也沒有太失格, 因為焦糖顯得略甜一點,
和星巴克的喝起來還蠻相似的喔...
朋友的則是熱水果煎茶 ($140)
主要水果似乎用的是芭樂, 柳橙和檸檬,
杯子裡也放了兩片檸檬,
不過她説喝起來偏酸了些...
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店內的甜點除了可拿滋,
還有司康、冰淇淋、手工派、丹麥吐司、巧克力麵包布丁...
但時間晚了剩下的也不多, 所以我們都選了手工派。
手工派有四種口味: 香蕉/檸檬/起司(藍莓/覆盆子/杏桃),
我挑了香蕉和藍莓起司 各$120
雖然我實在不太喜歡那兩筆用藍莓醬汁畫出來的裝飾,
感覺有點血腥,
但用一片鮮綠的奇異果來點綴, 這倒是加分的!
而起司手工派本身是很好吃,
派皮紮實酥脆, 很接近餅乾的口感了~
起司不會過濃, 吃起來很清爽,
和酸酸甜甜的藍莓很 match ...
(剛好也很適合用來搭配偏甜的焦糖瑪琪朵)
而香蕉派也很討喜喔!
滿滿的香蕉內餡, 加上卡士達和鮮奶油...
整個奶香味挺重, 口味也偏甜一些,
但我個人是蠻喜歡的啦!
而除了派本身, 更吸睛的是旁邊附的兩塊焦糖香蕉...
香蕉沾了糖醬後, 再將表面炙燒到微焦,
焦糖脆脆的, 香蕉帶一點軟嫩, 吃起來相當有層次呢!
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雖然沒吃到可拿滋,
但整體來説, 好滴還是令人相當滿意,
沒有因為占盡地利就隨便經營反正還是有人會來, 哈哈哈
空間雖然不大, 但半開放的櫃台和廚房,
還有以大量的吊燈和木桌椅, 甚至牆面,
營造出溫馨的感覺...
如果有到松菸誠品逛逛的話, 不妨也安排在好滴用個餐吧!
當然, 記得提早訂位喔!
如果想一嚐可拿滋, 就早一點報到囉~