[食記] 台中 大坑 東東芋圓 + 甜Q坊 炸鹽酥菇

作者: rainieis (芮妮)   2014-04-04 00:52:00
餐廳名稱:東東芋圓
消費時間:2014年/3月
電話: 04-2239-6349
地址: 406台中市北屯區東山路二段48-3號
營業時間: 9:00-22:00
餐廳名稱:甜Q坊 椒鹽杏鮑菇 總店
消費時間:2014年/3月
電話: 0935-675-197
地址: 406 台中市北屯區東山路二段51-8號
圖文:http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/29954315
其實我跟這區一點也不熟,只看到大坑這邊賣了好多芋園,才知道原來是這地區的名產,
離開了 新社莊園 Summit Resort 後決定吃一些小東西填肚子,就打算要隨便選一間吃,
東東芋園在往新社的路上,因為真的很大間夠顯眼,一定不會錯過它,會選擇東東是因為
看到有人在排隊,另一方面也是因為東東有專屬停車場非常方便。
其實我們也是吃了之後才發現原來東東芋園很有名呢!!!! 晚上還JIMMY、金魚一起吃飯
的時候,聊天才知道原來二位台中人也都會來這間吃!
人排了很多但其實速度超快,沒什麼等到。
東東的菜單很簡單,分冰的和熱的,一律NT45,首先選湯底,除了薯圓、芋圓之外,還可
以選三種配料
而且還可以買生芋圓/番薯圓自己回家煮
這天天氣涼涼的,所以點了熱的紅豆湯+芋圓+番薯圓+珍珠,意外的好好吃耶!!!!!!!!
雖然不能說是必吃美食 ((( 我超討厭看到部落客寫說什麼必吃XX,阿又沒這麼強每次
follow下去都覺得很失望耶 ))) 但倒也是難得一見在各方面都讓我吃的非常順口的傳統
小吃,隨便一間賣芋園的不是湯太甜就是芋圓吃起來假假的沒味道又不Q....
東東的芋圓跟番薯圓味道很重,芋頭是芋頭味、薯圓是番薯味,煮得雖然軟但不失Q度,
澱粉的比例很好,不多不少,還能吃到裡面的芋頭顆粒。
原來東東芋圓的食材都是每天產地質送的,大甲芋頭、大肚山紅番薯,食材新鮮難怪味道
也好,而紅豆則介於軟硬的中間質,是有煮爛但不會爛到散掉那種,最讓人意外的還是湯
,似乎糖份非常非常低,湯不會過甜也就顯得芋圓薯圓的味道很濃郁了。
這次沒吃到芋泥,因為陳先生討厭芋頭,我只好配合他飲恨沒吃,下次要自己吃一碗 亨!

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