餐廳名稱：千荷田鍋物
消費時間：2014年/3月
地址：台北市逸仙路50巷18號 (市政府站2號出口過馬路巷內)
電話：02-2758-0878
營業時間:星期一至五:11：30～14：30，17：00～21：00
星期六、日:11：30～16：00，17：00～21：00
每人平均價位：218起 免收服務費
可否刷卡：可
有無包廂：半開放式包廂
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無音樂圖多好讀網誌版:http://ppt.cc/SvaD
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在信義區覓食 好像除了百貨公司美食街 或是高單價餐廳之外
比較難有其他的選擇
其實在捷運站對面巷弄內 也藏了很多平價餐廳喔
就在台灣銀行巷子裡 新開了一間 千荷田 東方人間鍋物館
門外有菜單可以參考 重點是 免服務費!!這也太佛心來著!!!
店內裝潢簡單 以黑色沉穩為主
有雙人座位 也有四人開鍋桌
感覺位子就只有這些嗎 地下室還有一層呢
這裡格局就更大了 有點分隔的小包廂感 可以六人一起吃火鍋
這樣就不用分遠遠 聊天也很困難 牆上也都裝飾了蓮花意境
八人小包廂 也為聚餐同事準備好囉
間隔距離也還滿舒服的 有點開放又保有一點隱私感的設計
店內使用電磁爐 來看菜單囉
肉品燒鍋 從218~288 價格不貴 另有素食鍋338
海鮮則是千荷田主打 所以從蛤蜊鮮蚵298 到豪華海路集品燒鍋568都有選擇
另外可加價更換湯底 共鍋+60可抵消費
所以品項都可以單點 點完餐就來看醬料囉
選擇很多 從普通的沙茶醬 醬油 蔥花 素食沙茶
生辣椒 香菜 蒜末 蘿蔔泥 香油黑醋等等之外
比較少見的是花生粉 砂糖 還有辣粉?~!!
特意挑戰辣粉 很有中藥味道的第一口 但是後面還真的有點辣
但是真的辣到的是生辣椒 厚真的很辣 還有店家特調的醬汁
也有點小辣 不過還滿適合當沾醬
蔥花和蘿蔔泥不可少 還有好多種不同的搭配方法
讓吃火鍋不再只有沙茶醬一個選項喔
菜盤快速的登場
是印上店名的豆腐呢 菜盤非常充實 根莖類的南瓜 地瓜 馬鈴薯 黃瓜
大片高麗菜以及菠菜 好有趣
還有芋頭 香菇 花椰菜 甜不辣 蟹肉棒 蛤蜊 貢丸 三角油豆腐
副餐則是選擇冬粉和烏龍麵
餐前有紅茶 火鍋不深 鐵製感覺很容易聚熱
特選培根豬燒鍋 268
有六片培根豬 看看這油花 多美麗
每一片都是很~寬廣的幅度 大概是一般肉片的2.5倍左右
盤子都要放不下 捲起來的程度 就知道有沒有這麼大片啦
立馬下鍋煮 下鍋煮了之後 長度寬度也不怎麼縮水
一直舉著很累耶~
吃起來有帶一點厚度 所以肉感十足 本來想說 培根油花會不會很膩啊
但是這款不會 分布的剛好 就是一邊享受肉汁 肉片的爽度
然後很長~~一片 很滿足這樣
別忘了菜盤們
當季青菜當然新鮮 魚漿類 丸子 還有芝麻流沙 都令人很滿足
千荷田小海陸燒鍋 這是豬肉的部分
雖然是海陸套餐 但是也認真的有八片
沒想到!各位觀眾!!!
很嫩!!真的很嫩!!!阿母自己也表示 喔這肉很嫩
培根的肉感 上選豬的柔軟 今天一次都吃到了好開心~
重頭戲來囉
千荷田小海陸燒鍋 398
橫看成嶺側成峰
蛤蜊山 是的妳沒看錯 就是一座蛤蜊在爬山(誤)
鯛魚片 鱸魚片 扇貝配薑絲 肥嫩嫩的鮮蚵 兩尾草蝦
好一個海鮮拼盤~每一位都到齊了 那就點名囉
鮮蚵肥美 數量多 燙一下就可以撈起來鮮吃了
蛤蜊煮湯好鮮甜 那座山有八顆 加上菜盤本來就有的數量
那不就是精力湯的來源所在嗎!!(誤)
草蝦顏色粉嫩 還有蝦膏不馬虎 海鮮拼盤真是太令人享受了
有撈勺可以取出泡泡 餐後是可爾必思冰沙
差點忘了!!冬粉好朋友 就是吸取了所有湯汁精華 然後再煮個蛋 戳破他!!
這裡的冬粉比較細 煮的非常入味 為火鍋大餐畫下完美的句點~
不收一成的店家已經很少啦 肉品好吃 海鮮新鮮彭派 醬料選擇很多
收盤加湯也很迅速 離市政府捷運站也很近喔~