餐廳名稱：Solo Pasta
消費時間：2014/4
地址：台北市大安區安和路一段29-1號
電話：(02)2775-3645
營業時間：週一至週五11：30-15：00、17：00-22：00
週六及週日11：30-22：30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
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網誌圖文版：http://eddie692.pixnet.net/blog/post/361937711
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走在台北街頭無論到哪總是會看到不少的義大利麵餐館，「相信　真的有人在乎義大利麵
」就是Solo Pasta的名言，讓人留下印象深刻的一句話。Solo Pasta位於忠孝敦化4號出口
的巷弄中，招牌並不是很顯著，很容易擦身而過，我和朋友在巷弄中繞了許久才找到這家
店。而這家餐廳來頭也不小，是台中人氣很高的K2小蝸牛主廚來台北開設的，因此對於這
家餐點抱持更大的期待！
店門口標示的是「商業午餐」，限平日週一至週五11：30至14：30的時段，可加價120元
升級套餐，商業午餐整個很划算！
店內空間蠻寬廣，可看到酒櫃的擺設，裝潢簡單卻帶點高級的氛圍，感覺挺有氣氛的。座
位有多人長桌、方桌以及圓桌，不過座位大都集中在一區，因此人多時會覺得有點吵雜。
櫃檯旁邊有畫個美食地圖，讓人可以快速知道道地的義大利麵特色，而這些菜單裡面都可
以看到。
菜單蠻厚一本看起來很有質感，但是真的很難翻XDD因此就不拍菜單了。菜單以單點為主
，沒有提供套餐，有沙拉、開胃菜、義大利麵、排餐、飲品，種類較多的是在飲品方面，
尤其是調酒蠻多選擇性，還有一些隱藏版菜色會寫在店內的牆壁上！
南瓜湯 NT80
湯品的菜單隱藏在小黑板上面，南瓜湯香味十足，但不是濃湯喝起來沒有很濃郁，呈現較
爽口的口感，還可以吃到些微的南瓜泥，味道還不錯。
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 NT260
巴薩醋燻鴨義大利麵是店家招牌，麵條口感偏硬，吃起來比較彈牙，濃厚的奶油搭配巴薩
醋相當的好，奶油味道中帶點酸，感覺很特別也比較重口味一點，鴨胸切成薄片，肉質鮮
嫩多汁，有淡淡的煙燻味又不至於過重，真的好吃果真是招牌啊！
蘿勒青醬義大利細麵 NT240
這道是用南投埔里當地食材做成的，強調有機栽種的甜蘿勒。這道吃起來有點鬼打牆，麵
條表面呈現綠意盎然的青醬，味道都充滿重重的青菜味，但麵條吃起來卻索然無味且很乾
，完全和看到的天差地遠。而配料有香菇、馬鈴薯和四季豆，馬鈴薯吃起來很硬，有種只
燙熟的感覺，吃起來也不優。
威尼斯墨魚細麵 NT280
墨魚細麵是直接加上墨魚醬汁，醬汁收的很乾但味道十足，吃起來有點蠟但讓人可以接受
，和巴薩醋燻鴨義大利麵相比麵條沒那麼硬，反而這硬度我覺得比較剛好。
豬腸貓耳朵麵 NT280
這道看起來很特別，麵條做成圓狀有點像貓耳朵的感覺，裡面摻雜著碎肉、培根、花椰菜
以及橄欖，吃起來很有嚼勁，有點像麵疙瘩的口感，單吃麵的話其實有點單調，會有點不
知道在吃什麼，不過搭配其他配料有加分到，算是一道新奇的餐點。
Solo 奶酒 NT200
奶酒小小的一杯，喝起來很普通，友人說調配的比例不是很優。
整體來說，店家的裝潢以及服務態度都不錯，菜色的命名以及用料也很獨特，有符合到店
家箴言「真的有人在乎義大利麵」，尤其招牌的巴薩醋燻鴨很推薦，口感很特別，至於其
他義大利麵個人就覺得比較普通。而以價格來說都以單點為主，吃下來會有點偏貴，能提
供套餐的選擇就更好了！