餐廳名稱：香港*中環。添好運點心專門店*必吃!!超平價米其林一星餐廳
消費時間：2014年/04月
地址： 中環機鐵站12A鋪 (文末有分店資訊)
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32182265
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＊純文字
這次在香港吃了兩家點心專門店，一家是『點點心』而另一家就是『添好運』
我覺得兩家都很好吃，尤其添好運更是一種『沒吃會後悔』、『天天吃都沒問題』的感覺
看看這個人潮就知道！我們還是在非用餐時間來的
添好運目前有五家分店，我們來到的是中環店，就在中環地鐵站裡
座位不算多再加上排隊人潮原以為要等個天荒地老
沒想到翻桌還蠻快的，大概等二三十分鐘就輪到我們
排座位的阿姨很善用座位，不會讓任何一個椅子落單，也難怪大家吃完就趕快走了。。
（我們四個人坐四人桌，但硬是又把一個單人用餐的排進我們這桌= ="）
等待的時間先來勾選菜單
我們有四個人所以能點的都點了！為什麼糯米雞沒了沒了沒了（崩潰）
看看這個價位，最便宜港幣１２塊，最貴也不超過２６塊
等於台幣通通在百元以下，ＣＰ值高到翻過去
終於入座準備開動啦！！！
桌上的醬料很重要，他們很神奇的，尤其是香港的甜醬油（我也不知道那叫什麼醬反正就
甜甜鹹鹹的）
任何大點小點飯類麵類加他通通都對味！
而且不小心在其中一盤加了一點甜醬油其他盤也都倖免不了
出餐速度很微妙，先等了一下下
然後啪啪啪的就全上桌了，好擠好擠
土魷肉餅飯 ＨＫ２６（約台幣＄１００）
看到菜單上有星號就點他了，我對他的第一印象覺得有點好笑
因為他放在一個跟小鼻吃飯的碗很像的鋼碗裡，看起來是一塊肉餅丟在白飯上XD
不過同桌一個人用餐的港女也有點他，看起來我們沒點錯才對
看著他加了這個醬又加了那個醬我們也跟著加了（不過她加得更多。。。）
有點像是瓜子肉拍成餅狀，裡面有很細的魷魚絲
加了醬後的確很下飯，我覺得還算不錯吃啦至少習慣吃點飯的填飽肚子
黃沙豬潤腸 ＨＫ２１（約台幣＄８０）
因為同行友人有個不吃牛肉，所以我們盡量點豬肉
原來豬潤是豬肝阿～印象中覺得跟腸粉有點不搭XD
鮮蝦燒賣皇 ＨＫ２６
接下來的三樣燒賣蝦餃都有蝦子，通通都好吃～
我發現添好運有蝦子的商品都是均一價ＨＫ２６
晶瑩鮮蝦餃 ＨＫ２６
窩芛鮮蝦餃 ＨＫ２６
我查到了窩芛怎麼唸，芛（ㄨㄟˇ，與『偉』同音），但我還是不知道那是什麼XDDD
應該是綠綠的那個菜吧
豉汁蒸排骨 ＨＫ１５（約台幣＄６０）
排骨裹了粉後蒸出來特別滑口軟嫩，而且打文章才知道這麼便宜
家鄉咸水餃 ＨＫ１４（約台幣＄５５）
我在台灣有吃過一次類似的東西，但這個比我印象中的好吃多了，道地的果然不一樣XD
雖然叫水餃但不是餃子皮，比較像是炸麻糬（我愛這口感～）
看起來鼓鼓但其實是空心的，只有一些碎
酥皮焗叉燒包 ＨＫ１９（約台幣＄７５）
本來沒有很看好它所以放到最後吃
咬了一口後叉燒餡流出來了～外面的酥皮甜甜的酥酥的，搭配蜜汁味的叉燒餡頗讚
現在這道台灣有引進，在君品也吃得到
陳皮牛肉球 ＨＫ１５（約台幣６０）
這在我在台灣最喜歡吃了，跟京星、紅磡的一樣好吃，只是真的便宜太多XD
燒汁釀茄子 ＨＫ２２（約台幣＄８５）
就是茄子鑲肉啦～這道菜單上有星號
雜菜炸春捲 ＨＫ２６（約台幣＄１００）
煎釀虎皮尖椒 ＨＫ１４（約台幣＄５５）
看似普通的炸青椒，其實翻過來有鑲肉～
青椒比較不是我的菜，而且略油了一些
香煎羅白糕 ＨＫ１５（約台幣＄６０）
全部最最最令我驚豔的非這個蘿蔔糕莫屬
他看起來超普通的，應該說任誰都會覺得蘿蔔糕很普通
這蘿蔔糕非常的『嫩』，裡面有別於常吃到的蘿蔔絲而是蒸到非常透的小小『蘿蔔塊』
所以當蘿蔔塊入口化開的時後會顯得蘿蔔糕特別『多汁』
也許他的好吃是在一個『出乎預料』，但就是真的好美味，驚豔無比
美味鮑汁鳳爪 ＨＫ２６（約台幣＄１００）
這鳳爪也跟我想得不一樣耶，台灣吃到的鳳爪大多是紅燒口味，然後雞爪好像會炸過所以
皮皺皺的
但添好運的鳳爪比較像是滷的，而且看起來非常飽滿
這雞爪很軟嫩且富含膠質，滷到非常入味都透到雞骨頭了～令人吮指回味再三阿
如果不不介意他不是想像中的雞爪可以點一下
帳單，我們四個人吃全部才ＨＫ３２９（約台幣＄１２７０）
真的超級無敵划算！！
結論：
添好運的其他家分店我是沒去過，但中環店很方便就在地鐵站裡，就算要排隊也不怕颳風
下雨或烈日曝曬
添好運的店東曾是龍景軒的主廚，點心主打現點現蒸，開店不到一年就獲米芝蓮一星的評
等
要說添好運是每道餐點都驚艷無比好像也不是，因為有些跟京星一樣好吃XDDD
但這餐無疑的是在香港行程裡最合我們口味的一餐，重點是以香港物價來說真的真的很便
宜
難怪這麼多家分店了還是大排長龍～也難怪能摘星
如果來香港沒有其他特別安排的行程，天天吃添好運我也覺得很OK哈哈！
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★★
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
［店家資訊－分店總覽］
中環機鐵站12A鋪
深水埗福榮街9-11號地下
北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪
澳海城海庭道18號澳海城商場2期地下G72A-C鋪
將軍澳唐俊街9樓POPCORN 2期地下49號