[食記] 台北信義 紫色情迷 W HOTEL-YEN紫艷中餐廳

作者: dax23w (堂堂)   2014-04-18 14:42:05
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餐廳名稱:W HOTEL TAIPEI-YEN 紫艷中餐廳
消費時間:2014年/ 4月
地 址: 台北市信義區忠孝東路五段10號
價  位:單點菜單,500~1000/人
營業時間:午餐 11:30 AM – 14:30 PM
晚餐 18:00 PM – 22:00 PM
推薦餐點:雪山菠蘿叉燒包、蜜汁叉燒香菜腸粉、干貝炒時蔬
官 網:http://www.yentaipei.com/zh/menu
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萬單鬥哥走運了!約到美麗端莊法鬥妹阿吃午餐
籌畫一週後決定來到名號響亮的W Hotel紫艷中餐廳,
阿你素沒聽過女孩子都愛紫色嗎?帶她來紫紫紫的紫艷就對了
鬥哥雖是型男,卻保守老派,喜歡中菜和港點,
但耳聞紫艷餐廳除了裝潢美麗新穎,主廚竟然請來了星級名廚余偉經坐鎮。怎能不選在這
裡和法鬥妹阿約會呢?
平常很少在信義區走跳的老派鬥哥,挽著法鬥妹阿來到W飯店。有點緊張,
但一到紫艷餐廳,服務人員相當親切帶位並主動安排在靠窗的座位,緩和了草地俗不常來
設計感餐廳的鬥哥不安情緒。
坐定後,環顧四周,座位和座位的間隔有一定的距離,許多座位用半隔的黑色木條裝潢,
給用餐的人一種安心和顧到隱私的體貼感。讓鬥哥心理大加分,也不怕和法鬥妹阿的情話
被隔壁桌聽倒給笑話了。
菜單也維持了紫紫紫的風格,法鬥妹阿反覆翻看,笑的目啾彎彎,非常開心滿意。
連餐具的透明紫色筷子也不放過,卡嚓卡嚓的一直拍照。鬥哥除了點餐問服務生推薦菜色
,還得不斷分神幫法鬥妹阿拍照阿~~
在服務生親切說明下,鬥哥點了一份商業午餐和三樣港點,
包含了紫艷招牌"雪山菠蘿叉燒包"和"蜜汁叉燒香菜腸粉"
前菜 脆皮黑豬伴牛蒡涼絲
擺盤走的是一種幾乎米其林主廚都很尬意的藝術風,還要有一點山山水水的FU有沒有,
三種小港點:櫻花蝦燒賣,蝦菇燒賣,小綠綠餃
附兩種沾醬:醬油(清爽提味)vs豆瓣哥
黑松露野菌餃
自從在牛牛牛鐵板燒第一次吃到黑松露這種高級貨後,鬥哥逢黑松露必點。
Fancy神祕的黑松露配上野菇內餡~~~阿嗚,這港覺就像初戀
雪山菠蘿叉燒包
波羅糖粉外衣,香脆可口,撞上內裡綿密叉燒,黯然消魂阿
吃的鬥哥滿手糖粉,顧不得形象,把10根指頭,舔的乾乾淨淨,意猶未盡阿~
蜜汁叉燒香菜腸粉
鬥哥最愛港點,外皮嬌嫩,內裡佐料和叉燒綿密好入口,
就像超軟棉被配上有料鬥哥一樣的銷魂阿,快來吃我阿~~~(誤)
玉米濃湯
濃密又不膩口,熱湯暖胃
茶品:普洱
吃幾道菜,就清爽一下味蕾,服務生加茶勤快,
也附上一壺熱茶在桌上有小蠟燭熱著,隨時想喝都有熱敷敷的茶水供應
干貝炒時蔬
兩顆鮮甜干貝炒蘆筍辣椒,噗揪噗揪的干貝入口滑嫩,就像跟舌頭喇基一樣~
配上蘆筍小辣椒香氣,真想一人吃兩個~~~礙於美女在場,保持紳士風度,把另一顆夾
給了法鬥妹阿囉~
揚州炒飯
吃了一道道的小點,MAN哥我還沒有飽,服務生送來香噴噴粒粒分明的炒飯,
掀蓋時,鬥哥猛吞口水~唉呦,這裡用的可是長米喔,有挑過的,每粒米都沒有黏在一起
,有一點點嚼勁~~
I Like!!都細愛阿內阿
最後送上了甜點和水果,熱的芋頭西米露和時令水果,佐上一杯果醋提味,
吃到這裡,法鬥妹阿似乎相當滿意,竟然!!!!!主動餵鬥哥吃哈密瓜!!!!!
有喜歡女生的愛注意,記得鬥哥老派把妹祕技
紫色阿妹啊會很喜歡
選對阿妹阿喜歡的時尚餐廳,中菜把妹可以很簡單
至於吃飽後呢?
噓~~~賣問
餐廳資訊
位於台北W飯店頂樓31樓的紫艷中餐廳,也是W酒店的全球首間中餐廳,由新上任香港米其
林二星主廚余偉經 (Chef Ken Yu) 打造獨具風格,充滿無限創意的新粵式料理。全新設
計、全新推出驚艷菜色,為紫艷中餐廳注入再度令人興奮的元素。

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