餐廳名稱：角頭炙燒牛排(公館店)
消費時間：2014年/4月
地址：北市中正區汀洲路三段293號
電話：(02)2325-5535
營業時間：11:00 ~ 23:00
每人平均價位：200上下
可否刷卡：n/a
有無包廂：無
推薦菜色：大切牛排
圖文並茂無音樂網誌：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/04/blog-post_28.html
那天原本是想去臨江街吃紫牛牛排的...
之前看到說有大oz牛排，想去體驗一下狂嗑牛肉的快感，
結果中午時段臨江街是個市集啊~"~ 亂哄哄又臭momo的Orz
所幸轉移目標去公館吃另一家平價牛排 - 角頭炙燒牛排。 (照片是另一次晚上拍的)
入座後，桌面上的擺飾。
店家還花了些時間特別寫了一篇神秘的文宣，有興趣可以自己去讀XD
刀叉湯匙裝在紙袋裡面，讓我想到小時候的我家牛排。
點一份排餐會有一個小餐包，單點的話一份20 .- / 兩個。
外觀看起來有點皺皺扁扁的，
上桌的時候店員還貼心小提醒了一下說小心裡面的內餡很燙(困惑
咬開才發現裡面的牛油爆炸多，
據說這可是很有名的團購爆漿餐包呢( ? )
雖然其貌不揚但意外地滿好吃的啦XDD (雖然可能有些人會覺得太油膩...
無限供應的玉米濃湯，黃色斑點是剛剛餐包滴下來的牛油。
口感濃郁不會過稀，也還撈得到玉米粒，
不過沒有其他更特殊的地方就是了。
啊！有啦(馬上反悔XD
最特殊的應該是這個胡椒鹽罐！
按上面那個神祕的按鈕，整支胡椒鹽罐就會開始震動，
然後自動磨出新鮮現磨的黑胡椒粒！
第一次看到這種玩意，還滿有趣的XD
當然也有提供冷飲囉，不過不包含可口可樂櫃裡面的單點飲品，
只有無糖綠、檸檬茶跟白開水三種。
然後我消費兩次都找不到杯子，
杯子就是白開水旁邊的那疊免洗塑膠杯，
我每次都把頭埋到下面的櫃子裡面期望裡面會有一般多次使用的正常杯....orz
某咩點的嫩煎雞排佐起司醬(180 .-)。
角頭的一大特色就是沾醬有五種：
除了坊間常見的蘑菇、黑胡椒外，
還有炭香、大蒜、起司！
這個就是傳說中的起司醬>////<
鐵板麵的部分則是使用比較接近烏龍麵的麵體，
是我跟某咩都相當喜歡的，口感QQ吸附醬汁能力也不錯。
以平價牛排餐廳來說，雞排這個厚度表現算相當優秀，
而且也還算多汁，表現在水準之上。
起司醬走比較台式風味，口味沒有想像中濃郁而且有點偏甜Orz
或許是我對起司醬的要求有點高吧- -
接下來是我點的大切牛排佐炭香醬(170 .-)。
我原本要點大蒜醬的，
可是大蒜醬用完了Orz 只好退而求其次。
跟雞排一樣，以這個價位而言大切牛排的表現也算物有所值，
170 .- 的價位夠大塊而且還算軟嫩。
然後也一樣，炭香醬口味也偏甜，
吃起來就像比較甜的BBQ醬，
不過我個人還是比較習慣鹹一點的口味Orz
每桌後面都會有這四罐調味醬，外加被我們拿到桌上的自動研磨胡椒罐。
這點還滿方便的，不必跟其他消費者 搶 借調味罐。
最左邊的藍光不是new one的死亡紫光，是店內的七彩氣氛燈喔。
另一次消費點的角頭牛排佐大蒜醬(220 .-)。
這次終於吃到夢寐以求(其實就上次要點但是售完)的大蒜醬了！
對於喜歡蒜蓉、大蒜的人應該會喜歡，
大口吃肉配上蒜蓉，那種微微的嗆辣感相當爽啊！
...不過這個蒜蓉醬也給太少了吧O Q 其他醬料好像都不會有這種問題，
就是這盤佐大蒜醬的，給的醬汁特少。
合理懷疑大蒜醬的成本最高。
整體來說，
還算物有所值，但在平價牛排界( ? )也不算脫穎而出。
五種醬料算是個滿令消費者驚豔的特色，
但角頭的醬料口味幾乎都偏甜，剛好沒有特別合我的喜好。
另外，
如果想吃牛排的話，我反而覺得點「大切牛排(170 .-)」就可以了。
角頭牛排(220 .-)跟大切牛排(170 .-)同時上桌，
雖然部位略有不同但大小、水準難分軒輊，
無法立即分辨哪個是比較厲害的= =
原本我都以為掛著店名的品項應該是最值得推薦的，
不過這次我反而覺得點大切勝過署名款商品。