餐廳名稱: 阿婆雞蛋糕
消費時間：103/05
地址: 新北市板橋區中山路一段152號(星巴克門市前)
營業時間: 不定時，警察來的時候會突然不開
價位:20/元一袋
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/178662411
不知為何的，府中商圈這邊雞蛋糕林立
尤其是這種要躲警察的攤車
不管是星巴克門外，還是另一頭都有人在賣雞蛋糕
有時候還不只一車，一車兩車三車都有
而這間阿婆雞蛋糕，算是裏頭最出名的，會出現排隊人潮
當然，鴿子也會來這邊晃晃
其實也不知道阿婆到底是賣了幾年了，只知道他年紀很大了還在賣，偶爾她的孫女會來幫
忙一起用
只是看他這麼大了還要躲警察很辛苦
也不是說支持他去交通要道擺攤賣東西，不過其實阿婆雞蛋糕對於交通的影響應該是還好
啦，不算嚴重
阿婆用的還是很傳統的夾輪烤模
要一邊翻轉，確保受熱平均，然後再用針去把雞蛋糕挑出來
一袋二十，內含五個
價位算還不錯喔，每個都挺大塊的
突然覺得這種傳統的雞蛋糕挺漂亮的，尤其是剛烤好四個一排，很像金磚費南雪
外表金黃色的皮，長度大概是九到十公分
吃起來還不錯，不慎甜
外皮薄博的酥，內層綿密的口感還不錯搭配
總結:
要吃阿婆，還要四處張望一下
要不然阿婆看到鴿子也是會跑來跑去躲起來的