[食記] 板橋江子翠新開的早午餐.甜福Fuku

作者: work2dog (臥嗑土豆)   2014-05-14 17:56:53
餐廳名稱:甜福Fuku Brunch
消費時間:2014年/5月
地址:新北市板橋區松江街70號
電話:02-82536066
營業時間:08:00~17:00、週三公休
《早午餐X板橋江子翠》懷舊風的精緻小店.甜福Fuku Brunch
http://work2dog.blogspot.tw/2014/05/fuku-brunch.html
板橋開了許多Brunch餐廳,可說是早午餐的一級戰區;但這絕非板橋人喜歡賴床,因為你
想在這吃頓Brunch,還得早起排隊才行......而今天吃的這家「甜福」,就位在江子翠站
附近,是2014年4月新開幕的。
「甜福Fuku Bruch」在松江街70號,從江子翠站走來約10分鐘,八點開始營業,因為是假
日,臥嗑土豆特地「早起」八點半到,竟然還排了半個多小時。
店內擺設,帶點懷舊的設計元素。
臥嗑土豆很喜歡這些個性小物,它們將店妝點的更精緻,更有質感。
乾淨整齊的櫃台,這裡有提供illy的咖啡。
自助區:方糖、水、杯子、調味料。後面是開Brunch必備的大黑板及漂亮的粉筆字。
除了要有不同size的黑板、128色的粉筆外,最重要的免費wifi絕不能少。
令人感到舒適的木質地板。店雖小,但因為沒塞進太多座位,所以空間不會感到很侷促。
Menu,需自己去櫃台拿,分成早午餐及飲料兩種菜單,每人低消100元。
Menu(點圖可放大,來源甜福FB)
1號餐,fuku組合餐(160元),非常精緻的擺盤。
感覺只有厚切雞腿較有特色,其它都是早餐常見的半熟蛋、薯餅、香腸。
但不管有多常見,這半熟的月見蛋,還是讓人難以招架。
切一塊超嫩的雞腿肉,沾上爆漿的半熟蛋黃,美味。
新鮮生菜搭配店家的和風沙拉醬,非常好吃,酸鹹甜度調配的很好。雖還有兩個可頌,但
整體來說,飽足感還差了一點。
首爾辣雞腿巧巴達(199元)
不管點拚盤、堡類或三明治,都有附生菜及水果醋。
堡類附的是薯條。巧巴達的特色是麵包內有許多氣孔,所以在烤過後,吃起來會外酥內
軟。
裡頭有大量的蔬菜,感覺營養很均衡;而雞腿肉一樣非常嫩,不會很辣,除了太大不好
塞進嘴裡外,沒什麼缺點。
套餐飲料可選擇冰紅茶、熱綠茶,或升級其它飲品補差額。冰紅茶個人覺得一般般,而升
級的奶蓋紅茶則好喝多了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com