Re: [食記] + [抱怨]台裕園花園酒店2F喆園的天價便當

作者: FairyBomb (空想炸彈)   2014-05-14 19:41:03
看圖片,裡面便當應該是有油雞、叉燒、櫻花蝦高麗菜、西芹魷魚
、清炒花椰菜,然後一個賣兩百五十塊。
呃,我不知道為什麼原Po會這麼憤怒,因為這種高價便當,本來就
不是靠"份量"取勝的。難道飯店裡一盤幾百塊塊的炒飯,份量會比
幾十塊的炒飯多去哪嗎?
講白話一點,這種便當就是把他們店裡一盤幾百塊的菜,分裝出來
湊成一個便當而已。加上中菜本來就沒什麼質感,放進便當後呈現
出來的效果就更差了。
五十塊的便當肉排很霸氣,但你買不到飯店裡的叉燒。這便當的價
值在於你可以把飯店的口味外帶出來,而不是可以讓你吃的有多飽
。人力、物力的成本都不相同,放在一起比較真的沒什麼意義。
還有這個盒子很便宜,鬍鬚張一百多塊的特餐就有了。這也是多數
商務便當會用的包裝盒。
我一直覺得中菜的商務便當價值是很低的。同樣的標準,日式的商
務便當表現會好很多,而且呈現出來的質感也不會太差。
我不是要護航,我也沒吃過這家飯店的便當。只是覺得拿份量太少
這點出來抱怨沒啥道理,當然不是說你不能抱怨,只是想告訴你,
份量從來都不是這種商務便當的重點。
大概就這樣。
作者: qqqaaasss   2014-05-14 22:06:00
如果吃起來驚為天人的話可能就值得了?
作者: artiller (砲仔)   2014-05-14 22:30:00
照你的文章理解 就是中式便當不該講究賣相 $250的也不行
作者: artiller (砲仔)   2014-05-14 22:33:00
就我看那個便當的內容物 叉燒 油雞 玉米澱粉蛋花湯
作者: artiller (砲仔)   2014-05-14 22:34:00
這些一般燒臘店都做得出來 而且跟他們說要招待用甚至會幫你排得美美的 至少比裕園美觀 然後湯還是骨頭湯
作者: artiller (砲仔)   2014-05-14 22:35:00
而非這種康寶濃湯調理包 終歸到底我想像不出你說的差異化
作者: artiller (砲仔)   2014-05-15 00:24:00
所以你要跟我說飯店便當重視內在不需要重視外表囉
作者: artiller (砲仔)   2014-05-15 00:25:00
這不知道哪來的邏輯 都是飯店出品了 想也知道要做出差異這差異就是要讓客人一看就知道不一樣 口味也是
作者: artiller (砲仔)   2014-05-15 00:26:00
這便當我沒吃過 但光看外表 裕園第一關就失敗了
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-05-15 00:27:00
其實就事論事要老實說,光看外表喆園的便當是真的很弱...不是分量的問題,而是料與工的部分,這還沒論到味道呢
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-05-15 00:28:00
以這價位來論,分量對我來說的確不是最重要的,
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2014-05-15 00:29:00
但...從原原PO那照片看來...呃...我也會不爽只是我不會這樣抱怨而已XD
作者: CPENGUIN (該吃銀杏補腦了)   2014-05-15 02:23:00
原PO提供的兩個連結 菜色都比原原PO好 兄弟的甚至有三主
作者: CPENGUIN (該吃銀杏補腦了)   2014-05-15 02:25:00
菜 但原原PO裕元的便當 主餐那叉燒肉 沒看錯才3~4片 扯
作者: fundgto1975 (港股達人)   2014-05-15 02:59:00
不只3~4片,因為燒肉是黏在一起才看起來不多

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