[食記] 台北 大心泰式拉麵

作者: poltroon (20公分的距離)   2014-06-04 14:07:27
2014/6
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30105696
統一阪急百貨地下室又有新店家開張
火紅色的招牌又位在舖位的三角窗位子
實在是很難讓人忽略他的存在
還沒靠近就被一圈又一圈的人龍嚇到
不過幸好只排了半個多小時就進去
我想排長龍的原因除了嘗鮮
另外也是因為芝麻霜淇淋的必殺技吧
6/15前點一碗麵都有送一隻~
店內採用的也是大紅色的裝潢
可能是為了座位數量可以最大
所以位子與位子之間挺擁擠的
因此無法好好的聊天XD
但也是這樣~所以輪桌率也相當快速吧
除了送上水杯
桌上還有調味料
像是七味粉~辣椒~洋蔥等等
都是走辣或是酸辣風格
更凸顯其泰國的風味
+70元變成套餐的小黃瓜
對我來講是有點辣度的
去除辣椒的部分
小黃瓜吃起來是有點略甜
吃起來還算是清爽脆口
可以自己拿取的洋蔥
吃起來頗有辣度
帶點微酸的滋味
等主餐上桌前的空檔
吃個幾口當作開胃小菜還不賴
+120選的是蝦醬雞米花
其實蝦醬的味道不重
吃起來沒有甚麼特別的味道
還得沾著旁邊的胡椒粉
才會有點鹹度
飲料是泰式奶茶
味道有點偏甜
不過喝起來跟瓦城系列並無二致
(因為是同家系列的咩XD)
貝爾點的是海陸酸辣拉麵
給的料還滿多的
有魚蛋~蝦子~肉片~豆腐
比較特別的是有炸的金針菇當作襯底
湯頭喝起來比較偏酸一點
辣度比想像中要輕一些
但是整體來說還是重度的酸辣滋味
這拉麵的口感比較日式拉麵Q彈
比較容易吸取湯汁的味道
給的份量也不算少
我點的則是咖哩米線
裡面有兩塊馬鈴薯
還有一隻雞腿
湯頭喝起來有椰奶的香甜
咖哩的味道也挺濃郁的
帶點微辣的味道
讓整體的滋味更有些層次
飯後附贈的芝麻霜淇淋也不含糊
可以選擇有餅乾或是非餅乾
芝麻吃起來香氣十足
不會太過甜膩
剛好讓辛辣的味覺做收尾
整體來說個人還滿喜歡大心的
下次再來試試其他的口味囉

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