[食記] 台北 軟Q有嚼勁的博多一風堂拉麵 微風店

作者: pigspring (若若)   2014-06-17 20:05:13
餐廳名稱:博多一風堂-微風台北車站店
消費時間:2014年/6月
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02-23709222
(不接受代訂位服務,要自己排隊唷!)
營業時間:每天10:00-22:00
每人平均價位:200~500
可否刷卡:可
有無包廂:沒有~
推薦菜色:原味白丸
圖文網誌版
http://natalie814.pixnet.net/blog/post/143519779
POPO首圖~
http://imgur.com/hHkn8cl
http://imgur.com/6ScrId4
吃一風堂是意外‥發胖也是個意外
但難得吃到這麼美味的拉麵真是心滿意足
不過,在網路上一風堂的評價似乎蠻兩極
我吃過之後屬於喜愛的那方
可能是沒去日本吃過道地的拉麵吧
會去北車也是意外~對人生中就是充滿意外
因為要送澳門友人回家的關係~
還有順便逛逛相機街買快門線~為月底的合歡山銀河之旅做準備
大家要期待歐~
好!話不多說
想當然爾胖友們一定知道北車二樓微風有著讓人眼花撩亂的店家
其中不少知名的美味餐廳來著~
剛好閒晃著要吃什麼的時間是正中午
不管吃什麼就是要排隊就是了!
毫無頭緒的我們就停在一風堂前
歐~好吧那就吃這個吧(喂 我就說是個意外吧~
排隊的時候會有一位店員招呼和介紹~
我們遇到這個店員很可愛,講話一直吃螺絲
可能稿子沒背熟,但是很努力
菜單蠻精緻的,中日文都有
還寫了很多介紹拉麵相關的知識
但是太多頁了我就直接拍DM上的菜單比較一目瞭然
字不太清楚‥
同時有另外一位店員會發茶水給排隊的客人喝
就是店內提供給客人的國寶茶~
號稱無糖無熱量~適合全家大小,店內有在販售
其實排隊人潮不多,畢竟都進來台灣一段時間了
熱潮應該過得差不多了
莫約等了15分鐘就入座囉
從網路上看到的,店內的裝潢到桌椅擺設都大同小異
會有店員詢問需不需要介紹
噢~當然
首先~椅子下有個小籃子可以放包包
其實是很貼心的設計
只是這個奇怪的人就蹦出一句‥這樣就不能「饋腳」了耶
哈哈哈哈哈哈~
接著可以看到桌上擺了許多瓶瓶罐罐和榨蒜器
由左到右分別是
油X醬油(忘了,店員講太快聽不清楚,反正就是醬油本身會有白色的油脂凝固沉澱~不是
壞掉這樣)
辣油
胡椒粉
芝麻
紅薑
剝好皮泡水中的大蒜~加上榨蒜器
話說這個榨蒜器底下的孔太大~
壓下去也卡卡的,壓完要打開還會整個連內蓋都跑起來,不是很好用
來看一下店內環境好了~
這是他牆壁的壁貼
也是中日文都有
先送上的是我點的白丸原味拉麵 NT260
一上桌就迫不及待的壓壓壓壓蒜頭加進去
我就愛這味,自助的調味,尤其是加一堆蒜頭下去,
在濃厚豚骨湯底下,蒜末奢侈的加入,喝下去身體馬上暖了起來
(雖然現在是六月天,外面悶熱的很…)
兩片厚厚的叉燒~溫泉蛋、加上幾片海苔!
麵條剛好又是我喜歡的細麵,麵條軟硬是可以挑選的,我選擇的是一般硬度,整體來說濃
郁但嚐起來不會太油,吸吸簌簌就吃完了。
原本想要加麵的還好沒加,這湯底的厚實,著實容易讓人飽足。
真的是好好吃
友人點的特製赤丸拉麵 NT280
白丸和赤丸差異只在上面多了一匙味噌製成的調味醬
根據友人的說法是不會辣的,舀了點他的湯來試試,
雖然介紹是說加了味噌調味,但是和白丸是完全不同的味道
友人的蒜頭加的不多,較清淡卻多了鮮味。
怕辣的胖友可以嘗試看看唷~
博多沾麵 NT250
「給西」很多的一道
可以請店員為你介紹,就是大概說明一下餐點和吃法
然後會提到~我們的餐點沒有附湯匙,有需要再跟我們說
就立馬說了…嗯!我需要
哈哈哈哈哈
首先會送上熱水壺,上方那瓶~是用來沾麵醬汁沾剩後加水可變成熱湯喝的
可以把兩格配菜麵衣和日式蔥花加下去提味~
麵是冷的~可能是因為經過冰鎮後,麵條咬起來真的很香Q彈牙
完全滿足了愛吃硬麵
醬汁的味道‥就鹹鹹的
我吃了一口後也是這個評價
到最後麵的份量對她來說太多了
基於不浪費的原則,幾乎整個撐著吃完
畢竟食物本身是好吃的~沒問題
最後,店員送上帳單時~還會提醒用完餐後填寫問卷有送小菜折價券喔!
價值55元,不填白不填~還可以把意見反映給店家
一向很愛填意見表馬上搶過手填
看到他的意見回饋之後真的忍不住大笑…
她寫道:服務很好,只可惜一直喊來喊去很大聲真的會讓人嚇到
嗯‥老實說真的蠻大聲的,可能太好吃我都忽略了
哈哈哈哈哈

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