餐廳名稱：漢來翠園餐廳巨蛋店
消費時間：2014/6
地 址：高雄市左營區博愛二路777號9F (巨蛋會館9F)
電 話：07-5559168
營業時間：11：00~14：00、17：30~21：30、假日11：00~21：30
價位範圍(每人)：300up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：紅油抄手、魚卵蒸燒賣、臘味蘿蔔糕、芋香西米露、皮蛋瘦肉粥
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網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57803988
以往每逢星期六阿姨舅舅、表兄弟姊妹們都會聚在一起陪外公外婆吃飯、打屁
但自從阿木開店做生意後大概有7年的時間自家都缺席
近年阿木都會趁著休假日陪老人家出來吃飯
本日充當司機所以有跟到 oh~yeah！
考量阿罵輪椅的行進動線與擁擠程度 選擇來漢神巨蛋比較方便和舒適
不然以往要吃翠園都是去離家較近的成功店
明明平常日 餐廳裡頭卻滿滿客人 幾乎九成滿的程度
原來是巨蛋高雄旅展的最後一天 可能看展順便用餐這樣
熟悉的大餐巾紙不見了 取而代之的是濕紙巾
因為停好車才進來 熱茶早已經被阿木選好了
未喝先猜 應該又是菊花+普洱
果然屢試不爽 不知道為何阿木總是對菊普情有獨鍾 是有多需要清腸胃
菜單翻開餐點品項琳瑯滿目
但妹仔表示巨蛋翠園的港點菜色與漢來成功店翠園稍有差異
反正敝人完全看不出來就是了 (謎之音：到底無聊去記菜單幹嘛)
阿公戒酒多年 卻戒不掉愛喝果汁的嗜甜習慣 導致他老人家腰圍有漸粗的趨勢
嘴巴上念歸念 阿木還是先替阿公點了柳橙汁 也因此才知道原來翠園有果汁可以點
都還沒點菜 就有餐車推來問要不要選些冷菜
看來看去覺得餐前吃酸酸脆脆的百香果青木瓜應該會蠻開胃der 就是你了~
結果很合阿公、妹仔的喜好 不吃酸的阿木就一口都不碰 不過也就百香果的微酸而已
其實敝人是臨時從床上被挖起來充當司機 食欲根本還沒醒
所以全交由妹仔點菜 以下是本日所選餐點...
在此感謝妹仔記得替敝人點最愛吃的黃橙橙燒賣
本以為就是蟹黃燒賣 仔細一看上頭的橘色是一顆顆不是一坨坨
看菜單才知道是魚卵蒸燒賣
也許是仲夏季節還沒有飽滿的蟹黃或是成本太高之類的因素而改用魚卵
反正一樣好吃 還有啵啵啵的口感
近來敝人有一種越吃越重口味的港覺 明明刷舌苔都刷到快吐了
看到醬油、辣椒不蘸一點就怪怪der 可能這就是所謂的成長吧
阿公獨享的雞茸玉米湯 然後發覺自己喝不完就默默幫阿罵盛一小碗
看似貼心其實是孩子氣ing
阿罵最愛的皮蛋瘦肉粥上桌了~
妹仔說每次陪阿罵來都會嚐試不同口味
但老人家終究還是鍾愛廣為人"吃"的皮蛋瘦肉粥
瘦肉有點像赤肉羹 就是有裹少許粉煮熟後再與粥加在一起
而不是像鍋燒麵那種直接生燙的瘦肉
但是一點也不過老 口感滑順的咧
粥品的味道很簡單 淡淡鹹味和上桌前淋在上面的香油味而已
阿罵唯二愛吃的臘味蘿蔔糕單然要點個兩份才行 結果她老人家今天居然只吃一塊
其實阿罵很迷你 又是受日本教育 是個名符其實的「小」女人
就敝人觀察多年下來 阿罵很會做飯卻也很挑食
食量也小得誇張這樣 每回載她外出用餐都只吃一點點就停筷
可是阿木還是堅持要她出門小小活動一下 免得老宅在家身子骨退化更厲害
而且也只有敝人的阿木勸得了她出門 搞得眾阿姨們在吃飛醋
今天因為難得已經吃兩碗粥和阿公分盛的小碗雞茸玉米湯 所以也就不再勸她多吃了
妹仔點北菇蒸燒賣、乾蒸海棠果時 心裡還想說這廝不好好吃飯點什麼鬼「海糖果」
一看文字恍然大悟原來是「海棠果」 但...仍舊不知道那是什麼鬼
北菇蒸燒賣說穿了就是燒賣上頭再加一朵香菇這樣
不過蕈傘好厚好好粗喔 菇味也不會過重駭人
海棠果吃起來有點像更鬆軟的荸齊(馬蹄)
後來回家查了一下才知道是一種水果 有調養身體的功效
這又脆又鬆軟的口感出現在燒賣當中頗令人驚艷 阿公愛吃到又點了一籠"獨享"
翠園每日都有推出不同的「今日特餐」 今天是海南雞煲飯
剛好是敝人愛吃的海南雞與煲飯的綜合體 不點不行了阿
這有著黃橙橙外表的海南雞可以說是創新版
雞肉肉質還算鮮嫩啾吸 外皮椰漿味道明顯 十足南洋風味
米粒煨煮到粒粒分明 淋上醬汁後一拌立馬吸收進去
好吃到敝人的食慾瞬間醒過來 可惜沒有鍋巴可挖
然後不敢吃皮的阿木才把雞皮撥下來 阿木的阿木就把小碗遞過去
媽媽果然就是媽媽 80多歲仍然記得小孩習慣
本來是阿爸要當司機 結果臨時換敝人接手 然後妹仔仍然點了他愛吃的鮮竹牛肉丸
其實敝人一直覺得最好吃的是鋪在底層的豆皮
因為它都吸收了牛肉丸的湯汁不是？ 不過真的太油膩了
妹仔也替自己點了必吃的紅油抄手 但一上桌就隱約覺得少了點什麼
像是在玩大家來找碴一樣拿了菜單圖片比對後發現原來是少了香菜
不知道是不是來客量超出預期 今日服務生出菜有點紊亂 光自己這桌就被上錯兩次菜
然後...現場主任臉有點僵 一副人手不足快hold不住場面的樣子
想說就別再去讓她臉更僵 否則一反映後又出錯菜豈不是更糟
阿木應該是百分百複製了阿罵的挑食習慣 辣也吃不得、酸也不行 還配備一組小鳥胃
不用說！這顆小辣帶麻感的抄手她們倆是吃不了der
一顆抄手的份量差不多就一顆溫州大餛飩的size 裡頭還有包一隻Q彈蝦子
要不是這餐是被搖醒後的第一餐 胃口尚在待爆發
否則敝人早自己一個人嗑掉一份 哪裡輪得到阿木在那邊說不敢吃
因為它跟鼎泰豐的抄手不分軒輊的好吃 皮沒那麼Q 但肉餡超鮮
兩位媽媽和一副喝茶看熱鬧的阿公擺明不吃了 加上妹仔不吃南瓜
這種時候端出養生南瓜糕是想逼屎誰
敝人夾一塊吃一口後說：「ㄟ~沒什麼南瓜味耶」還是騙不了妹仔
(謎之音：TMD不吃幹嘛點阿你)
南瓜味道真的不重 而且不是南瓜塊直接蒸 而是千真萬確的「糕」口感
上頭是香菇末 鹹味主要來自於此 好吃但吃~不~下~了~
最後 要離開前想說還沒吃到甜點 而且突然又好像可以吃得下
立馬在最後加點時間過後拜託女服務生再來碗芋香西米露 啊~滿足！
結帳後看了餐廳外的餐點照片才驚覺沒點鳳爪、腸粉跟蝦餃 可惡的妹仔
翠園的港點在SOP控管下都有中上的水準 用餐環境方便舒適
除特殊節日外想吃就有得吃 是想吃港點的好選擇