餐廳名稱：米朗琪咖啡館
消費時間：2014年/4月
地址：臺北市信義區松壽路11號(新光三越A11館B1F)
電話：(02) 8780-7688
營業時間：09:30 ~ 21:30(假日到22:00)
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：N/A
推薦菜色：草莓奶油鬆餅
官網：http://www.melangecafe.com.tw/
無廣告無音樂、好讀圖文網誌板：http://ppholic.saglin.net/blog/?p=868
在少女情懷的下午茶界中，鬆餅一向是人氣居高不下的熱門品項。溫和口感、多變口味，
不管是搭配傳統抹醬還是搭配季節水果，都是同時身兼口味與份量的好選擇。在台北的鬆
餅界之中，有一家店早在上個世紀就開始在販售鬆餅了！直至今日，這家發跡於南西商圈
的小店，已經有了四家分店，而且每逢熱門時段都是大排長龍。這家店就是深深印在萬千
臺北少女們心中的米朗琪咖啡館、Melange Cafe.
說起米朗琪咖啡館，在台北的下午茶界中，真可說是無人不知、無人不曉。除了老本行的
咖啡之外，鬆餅更是讓米朗琪成日大排長龍的主因。衝著這樣的老字號(?)和好口碑，當
然要趕緊介紹給跟她還不是很熟悉的朋友~
米朗琪目前有五家分店，有三家集中在捷運中山站附近，一家坐落在信義區的新光三越
A11館B1F，還有一家在SOGO忠孝館B2F. 平常會選擇在信義區分店用餐，是因為看上這家分
店平日早晨悠閒的用餐環境及採光，而信義店果然也沒有讓我失望。在B1的他們，主要分
成兩區：百貨內的座位區、有個中島形如中島的廚房區、裡面有服務人員用心製作著餐點
。更外面些、緊鄰著信義新天地的連通道與廣場的，是半開放式的露天用餐區。可以迎著
些微自然風、稍稍感受在城市裡的露天咖啡座用餐的舒適。
　
　
米朗琪供應咖啡、茶飲、甜食、輕食、早餐等等，品項其實不少。網友先進們最推薦的、
是草莓奶油鬆餅、以及冰滴咖啡。
　
　
首先是冰滴咖啡。冰滴咖啡的製作十分費工，是由傳統冰滴咖啡機一滴一滴收集而來，平
均一杯冰滴咖啡的製作累積、得長達八小時之久。一想到每天殘酷的限量僅僅70杯，不畏
初訪當日外面只有14度的天氣，還是點來一嚐其滋味。
　
　
整組SET上來就像照片一樣，黑咖啡獨立一小壺出來；杯子裡的冰塊上方有個黑黑的"咖啡
冰磚"，可以避免喝到最後咖啡味道會淡掉。服務生熱心的建議：第一輪可以先試喝最原
味的，第二輪之後再添加附上的牛奶和果糖。但其實我對咖啡的品嚐不是很專業很低，還
在學習什麼是好喝。硬要說的話這咖啡的不會特別偏酸或偏苦，在兩者的中間一個很好的
平衡處；口感喝下去是很舒服的，不會有不適的感覺。加上牛奶和果糖之後也不錯，口感
和味道都蠻好的。　
　
接著當然是十桌有七桌會點的品項、鎮店招牌