[食記] 台北松江 食彩櫻

作者: wlsherica (文字工作者)   2014-07-08 21:35:59
餐廳名稱:食彩櫻
消費時間:2014 06
地址:台北市松江路123巷8-1號一樓
電話:02-2502-9948
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:30 (日休)
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦延伸閱讀圖文:http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105781952
上回經過這一區打算在這覓食~ 經過「食彩櫻」發現人聲鼎沸
相較於鄰近餐廳幾乎都還有位子的情況下,引起我的好奇
雖然最後還是有吃到村子口美味海鮮麵疙瘩以及軟殼蟹
但食彩櫻仍然停留在我的名單上,我一定要研究它一番(莫名堅持)
食堂的地點有些不好找,請在松江路上找到泰國盤谷銀行
距離南京松江捷運站八號或是七號出口最近,盤谷銀行進來走兩分鐘就到
最後以事先訂位這招了結...免得我大老遠跑去向隅Q__Q
果不其然,才傍晚六點已經客滿@@ 該慶幸我還好有未卜先知能力嗎?XD
不過沒訂位的朋友也不用喪氣,店內的翻桌率算高,食堂的氣氛是吃了就閃
在外頭稍等一下應該10-15分鐘就有位子
店內客人太多就不方便拍照,開放式廚房的緣故油煙味很重,艾注意~
菜單主要分單品、定食麵類兩種,放眼望去幾乎都是定食...
雖然說點定食不錯,但光定食的種類就多到不勝枚舉..
炸雞、炸蝦、牛小排、豬排、松坂肉、鯖魚、秋刀魚、漢堡肉等...
嘴饞點單品烤肋排,果然相當後悔XD 重點是還不便宜啊啊啊 哈哈哈....
餐後結帳,不收10%服務費,only現金
【香炸雞塊定食-NT250】
照慣例點個最熱門的炸雞定食,估計80%的客人都千篇一律點了炸雞@@
炸雞、味噌湯、小菜兩種、米飯、紅茶、戚風蛋糕一片,標準配備
炸雞有4塊,個頭相當壯碩..有點被他震驚到.....
上菜速度還算快,即使內場三人+外場一人,手忙腳亂地仍舊井然有序哩
炸雞外皮不是走酥脆路線,而且冷掉之後會有些回油,算鬆軟嗎!?
肉真的非常大塊,讓我感覺會有相當程度的粗飽感XD
左鄰右舍幾乎都是看起來像學生的young guys...我想白飯應該可以續吧
但他的雞肉算好吃而且即使個頭這麼大仍然有炸熟...師傅功夫不錯啦!
但我會更傾向小一些的炸雞,估計是這尺寸的1/2吧!
分量視覺上感覺多,炸起來也比較對我口味
目前心目中炸雞定食還是內湖翹翹板小屋勝
炸雞吃起來稍微油了一些,加上沒有美乃滋或是胡椒粉做"味變"
第三塊以後就有點被擊退了...不好意思我真的太弱
但是炸雞真的值得一試,或許這就是你夢想中的炸雞定食!
配菜中的龍鬚菜跟筍乾,不油膩非常清爽,真要我挑大概就是太少了XD
筍乾帶點微酸的醬汁味,鹽巴調味的龍鬚菜不會太老~ 口感很鮮嫩
味噌湯半碗內五臟俱全,豆腐、海帶芽、蔥花,稍微偏甜一點但是無傷大雅
【燒烤豚肋排-NT120】
私心單點的豚肋排,對!一本!大概是我手掌的一半,他算是鹽燒讓我有點失望
原本期待可能是照燒或是BBQ這樣但是不能怪老闆XD 畢竟他也沒錯
這是燒烤豬肋排無誤,但鹽燒就比較不會有吮指的慾望(遠目)
肉算是有點硬,但還是可以啃個精光,CP值不高還是專心吃定食就好
目前最棒讓我魂牽夢縈的豬肋排是磯丸水產燒豚排~好好粗~~~~
【鯖魚味噌煮-NT280】
定食的外觀就不多拍,直接進入主題
鯖魚味噌煮,字面翻譯就是鯖魚拿去味噌滷
兩塊鯖魚帶點刺,味噌很甜,可以壓過鯖魚的特殊腥味
即使滷過之後仍然保有肉質的鮮嫩,算不錯的一品
用餐環境非常熱鬧,歡樂聲此起彼落,座位之間的距離稍微狹窄不好起身
老闆很努力地接待客人,服務態度也OK
我將食彩櫻定義為偏向家庭料理的日式食堂
人多不是沒有道理,250元能吃到相當不錯的一個樸實套餐
最後來上一塊店家做的戚風蛋糕配冰茶結束,相當飽足的一頓
有經過不妨試試看~ 下次我想自己帶美乃滋說.....@@
作者: THANN (Taiwan Made Candleshop)   2014-07-10 11:56:00
推 日本媽媽的手作好味道~~她們烏龍麵也很好吃喔~
作者: STGCBA (我不是乳牛)   2014-07-10 17:35:00
這家跟之前吃到飽的有關係嗎@@?一樣都叫食彩櫻..

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