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作者: vintia (vintia) 看板: Korea_Travel
標題: [遊記] 2014首爾自由行 DAY4 土俗村蔘雞湯
時間: Wed Jul 23 07:40:57 2014
店家名稱：土俗村蔘雞湯
地址: 韓國首爾景福宮站
消費時間：2014年2月
價位：15000KRW
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/106017251
首爾的POPEYES
在國外看到覺得好親切喔
不知道跟在美國的口感是否一樣
首爾自己已經都有很厲害的炸雞店了 這樣POPEYES會受到青睞嗎
不過當然今天的目標不是這個
因為不想吃到太重覆的東西所以在蔘雞湯跟一隻雞當中選擇了前者
那麼提到了蔘雞湯 大家第一個一定想到的都是土俗村
從離開飯店的忠武路站(331)
搭乘3號線到景福宮站(327)
跟安國站(326)只差一站
如果有興趣玩北村8景跟景福宮參訪的
其實都可以排在同一天
從2號出口出來直行
會先經過首圖的POPEYES
到巷口轉進去就會看到土俗村的招牌了
走靠近就看到人潮
不過裡面位子很多並沒有排到隊
底下寫得很清楚
這是菜單也是帳單
我們都點了最一般的蔘雞湯
熱麥茶
從很冷的室外進到室內 捧著一杯熱茶真的頗開心
但...5分鐘之後就很想得到一杯冰水了
紙巾堆得老高
座位是在傳統的韓屋裡
一間一間的裡面分別有數張桌子
地板暖氣開得超級強
強到隔著座墊也好燙好燙
我的腳也好燙好燙
始終不穿襪子的我終於在土俗村吃到苦頭了
這一頓下來我覺得我的腳跟屁股都要被燙熟了
這時候熱麥茶真的很想換成一杯冰水
桌旁都有泡菜甕
裡面的泡菜可以自行取用
不過味道一般般不是我喜愛的口感
我還是比較喜歡神仙雪濃湯這裡吃到的泡菜跟蘿蔔
人蔘酒
已經在人烤到快焦的狀態下 當然沒有選擇再添一把火把人蔘酒直接喝了
這個就加進蔘雞湯裡一起喝
蔘雞湯
上頭有著青蔥跟松子
用著嫩雞 雞肚子裡塞著糯米跟人蔘 長時間燉煮而成
在韓國 三伏天都得喝上這麼一碗來補補身 度過炎熱的夏天
不過真的到三伏天我都要被熱死了 再來這麼一鍋熱燙燙的雞湯我可能直接先中暑
雞肉燉得很軟爛
湯匙一戳就整體散開
裡面的糯米也是糊爛爛 有點像在喝煮到太稠的粥
不過可能是因為從小就在藥堆裡長大
所以這鍋蔘雞湯沒有怎麼打動我
就只是味道尚可 不到出色無比
下次再來玩應該會選擇一隻雞來吃吧