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◎介紹店鋪：[FATTY'S義式創意餐廳 精誠路│西區]
◎地址：台中市西區精誠路50巷1號
◎電話：04 -23194898
◎營業時間：11:30Am-10:00Pm
◎消費提醒：消費需加一成服務費,附近停車不方便
●消費時間：103年8月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/08/fattys.html
以前還沒住台中的時候..每次到台中旅行精明一街商圈算是台中必訪的熱門旅遊景點..
經過春水堂幾乎是到一位難求..那時很多餐廳也都集中在這邊..走在街上都是人車爭道..
雖然這幾年商圈轉移..精明一街比起以前冷清得多..但還是有些不錯的餐廳存在..
比如這家【FATTY'S義式創意餐廳】一直以來生意跟評價都不錯..而且離我家才十分鐘距
離..
結果住了五年才想起來這家還沒吃過XDDD..剛好前陣子情人節就約了幾個朋友來吃看看..
這家【FATTY'S義式創意餐廳】幾乎身邊很多在地台中朋友都吃過..也常常聽到他們推薦...
而且這幾年常常會聽到有哪家餐廳開張可能就是在FATTY'S工作過的廚師出去開的這樣..
其實因為情人節這天生意很好的關係..所以工作人員也非常多..店裡店外都很忙碌..
它們家是開放式的廚房..所以製餐幾乎是一覽無遺..這天就看到工作檯廚師站滿滿..
然後它們也有三桌是在戶外的露天座位..而且這家店也蠻多外國人會跑來吃的..
不過這天因為沒有座位的關係..我們就被帶到隔壁的餐廳入座..
而且店裡面也已經坐滿了..生意真的是好到嚇人的地步..畢竟情人節大家都外出覓食了..
因為照片裡面都是人..關於環境的部份就不多介紹了..餐點才是重點..
MENU可以稍微看看..FATTY'S賣的是以披薩、義大利麵跟燉飯等三樣義式鐵三角為主..
不過價格真的算是相當不便宜..單點一道就是近350元到400元價位..還要加一成服務費..
雖然說是台中義式老字號..還好這價位還有附麵包跟生菜沙拉..還是讓人不敢點得太豪邁..
飲料部份要另外單點..也可以只喝水就好..不過點90元檸檬紅茶可以無限續杯..
場內會有服務生相當主動一直幫忙續杯..在服務這點我覺得還不賴!
【餐前麵包佐青醬奶油】
麵包剛烤過的溫熱口感..青醬奶油濃郁香氣..
剝開微熱的麵包吃起來相當鬆軟..而且盛裝得很有質感..
我還蠻喜歡的..份量也很足夠啊...
【生菜沙拉/優格醬】
直接一整大盤還挺新鮮生脆..佐上的優格醬是像養樂多風味一般..
甜甜酸酸的..這一盤就剛好三人份這樣..要自己分食喔...
【冰檸檬紅茶/90元/可無限續杯】
一開始本來以為小小一杯這樣..結果可以無限續杯還不錯..
沒有太甜膩..不是一般市售的可樂機檸檬茶味道..還有點淡淡的檸檬味..
我覺得還算不錯喝..幾乎一看到空杯服務生就過來倒滿了..
【辣味奶油檸檬碎雞肉寬扁麵/370元+10%】
難怪一開始要給分食盤..因為義大利麵其實還蠻大一盤的啊..約一點五個人的份量..
當然這份量是以我的食量來計算..選的是非一般麵醬的口味..讓我還蠻期待的..
相當有嚼勁的麵條..整個奶油、起司與奶醬緊裹在麵條上面...
一入口先是辣味直接刺激味蕾的鮮明辛香..接著是檸檬的酸味引起食欲又緩和了那分辣勁..
酸辣交錯的滋味好開胃又好吃..而且灑了好多起司與奶醬融合..香氣十足..
跳脫了以往只有白紅青醬的調味..還加了雞肉的口感在其中..我相當喜歡這道..
【義式南瓜雞肉燉飯/390元+10%】
燉飯的口感也很不賴..不是軟爛的那種燉飯..帶著米芯紮實嚼勁的口感..
南瓜泥整個與奶醬均勻裹在米飯上..入口嘗得到濃郁的南瓜香甜滋味..
而且在口中咀嚼除了米飯口感外還有一絲的綿密風味..可是整體吃起來又不覺得甜膩..
是我也喜歡的燉飯..而且很推薦點來試試...
【帕瑪火腿馬芝瑞拉披薩/230元+超級總匯披薩/245元+10%】
它們家披薩可以自組口味選擇雙拼..價位就是兩種口味原價各半這樣..
我是還蠻推薦雙拼的..因為這樣可以一次吃到不同風味的披薩...
而且披薩還會附上特製辣椒、香料跟蒜泥三種調味料..可以自己酌量加...
我蠻推薦加進夾著披薩一起吃..可以讓它多了原本口味以外更多層次香氣..
總匯披薩有肉丸子、煙燻雞肉、火腿、新鮮蝦仁、洋蔥和玉米..再加上滿滿的起司覆蓋..
手甩的現橄餅皮很有嚼勁跟彈性..一入就是滿口配料的紮實感..相當實在..
雞肉的燻香..蝦仁烤過後的香氣再加上點洋蔥的辛嗆..我還挺喜歡的..
帕瑪火腿這款也很不賴..入口滿滿火腿的油香..再加點辣椒跟蒜泥更對味!!
我是覺得橄欖油好像用得不少..因為每片吃完滿手油啊!!但真的不錯吃..
義大利麵的選擇何其多..要平價或中高價位在台中其實應有盡有..台式或義式選擇也多..
不過來到台中以後我倒是變得比較接受地道義式作法的口味..但這樣的店也都比較貴些..
以這天初嘗的FATTY'S來說..它們家的料理我還挺喜歡的..份量足夠口味也夠有獨特性..
但就是那個價位實在是讓人有些心驚..三個人平均一個人花了500塊錢..不過飽足感倒是
有..
聽說他們公益路也有開新店了..只不過大部份的朋友還是推薦舊店居多..改天再來試試..
只是對我來說..可能這樣的價位就變特殊節日才會選擇的享受了..簡單的心得給大家參考!
(PS說真的..差不多的消費價位我覺得這家比勤美旁邊的Vapiano更值得推薦得多)
[延伸閱讀]
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