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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 馬來老爹 原火車站前炒蘿蔔發財車
時間: Wed Aug 27 01:05:01 2014
[新竹‧清夜] 馬來老爹 ~原火車站前 炒蘿蔔糕/粄條的小發財車
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/41300140
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消費時間:2014/三月~八月
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清夜的店家更換速度頗快,不過應該是租金高,最近店面的空窗期也長。
去年暑假才開的瘋HOT麻辣滷味燙好像開不到半年就收了,店面又空了一陣子,
才又有新店面入駐。
店面看起來小小的,但其實二樓空間大概可容納十幾二十幾人用餐咧!
外帶時,應該是醋青辣椒、蝦辣醬、辣椒三種辣是放在一旁桌子讓客人自行添加。
內用則是提供自助飲料、佐料、餐具區。
內用有電視、開放冷氣,也有提供洗手、如廁處,算是麻雀雖小五臟俱全。
這家小店名叫「馬來老爹」,可想而知是馬來西亞風味小店。
但與大馬人不同,它沒有海南雞飯、肉骨茶、蝦麵、椰漿飯。
一開始也許還有雞絲乾撈麵,但好像早早就下架了。
餐點以「炒」為最大宗,據說開店前就是在新竹火車站前,十分火紅的
炒蘿蔔糕/粄條的小發財車。
炒類有炒粿條、麵、蘿蔔糕、飯,除了咖哩蛋炒飯(65),其餘口味都一樣。
主料一樣都是肉絲(50)、牛肉、海鮮(65)。
另一大類是咖哩,咖哩飯有不加肉(50)、雞、牛(65)。
咖哩還有湯麵、河粉,主料一樣是雞肉或牛肉(65)。
而滑蛋類也分滑蛋豬肉(65)/牛肉/海鮮(70)飯/麵/河粉。
之前在一樓店面上掛著的價目表還有蛋包飯(65)。
這個不在紙本點菜單上,但一樣還可以點,主料好像是牛肉與海鮮。
另外特色料理有做調整,馬來飯(65)改為週四、假日才供應。
多了三峇飯/粿條/麵(65,豬/牛/海鮮)、週三限定的海南雞飯(75)。
娘惹炒飯及福建炒麵(65,主料都是海鮮,口味不同),則還留著。
除了後來增加的海南雞飯與原有的滑蛋類,基本上是以主料分50或65元。
去吃過很多次,時間有點拉太長了,有些照片散失了,><。
如果我沒記錯,這兩款應該是海鮮咖哩蛋包飯、三峇牛肉飯吧!
主料為海鮮的話,海鮮有魷魚、蝦仁,口感不錯,量也還蠻多的。
但若是牛肉,是牛楠塊。
量感覺不多,也許是藏在醬汁裡實在看不太出來,且燉的不夠軟爛有點難咬。
雞肉的話,看其他客人點的通常是小棒棒雞腿,視覺上比牛肉誘人。
蛋包飯就沒附其他配菜,是直接把料放入蛋液煎,我沒有很愛這款。
醬汁部分吃過這個與咖哩河粉的咖哩,與這個與咖哩長得很像的三峇。
其實時間拉太長,我分辨不出來三峇與咖哩有何不同。
但一樣都是我沒有特愛的風味,:p。
炒類除了炒飯還沒點到,其他連特別不同的福建炒麵(上圖左上)都點了。
福建炒麵的料是海鮮,麵是烏龍麵。
也不知是不是比較少人點的關係,有部分麵體偏硬,我很不愛。
風味的部分,倒是也不覺得有何特別。
而炒麵、炒蘿蔔糕、炒粿條的風味都是一樣的,雖不死鹹但吃多了會膩。
此時,店家的三種辣椒就發揮很強大的救援功力,^^b。
麵、蘿蔔糕、粿條各有各的風味,我都蠻喜歡的。
若不點海鮮或牛肉,料有豬肉絲、蛋、豆芽、韭菜,吃來口感還蠻豐富的。
雖不是很驚人的美味,但份量大,又只要一個50元銅板就好,故生意一直很好。
由於餐點幾乎都是現點現炒,所以正餐核心時間一定得等待一段時間。
老闆娘一直很忙碌,但還是很有元氣地跟客人打招呼。
所以雖然不覺得有特愛哪一道料理,但回訪率還蠻高的,:)。
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新竹市東區建功一路64-1號
0958-887393