※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1K0qKm6o ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 小南米糕(大同總店)
時間: Sun Aug 31 23:54:20 2014
地址：70150臺南市東區大同路一段189號
電話：(06) 213-7718
營業時間：11:00~21:30
每人消費：100元以下
消費時間：2014年8月
無音樂圖文網誌：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/185273323
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大同路上非常熱鬧，十分多小吃。小南米糕就算是位於大同路的總店，看起來也並不是那
麼地明顯。看起來就和你我身邊任何一間小吃店一樣的單純以及繁忙。
整間店有兩個店面，一個主要是廚房，另外一個看起來應該是內用區。講個題外話，小南
旁邊的飲料店老闆娘還有養一隻柴犬，還滿可愛的。
菜單。雖然對於這種小吃的價格比較沒概念，不過看起來都還好，不會太貴。
鏘鏘。小盒的米糕，看起來真的滿小的...
米糕其實我目前吃到，有三種做法。姑且不論是筒狀的還是散狀的，在配料上我吃過一個
是加豬肉、香菇，也吃過完全沒有配料只有糯米的，剩下來的應該就是大宗，些許肉鬆(
或魚鬆)、肉燥(或者叫滷肉，隨便啦)、還有小黃瓜，然後再加點其他的小東西。小南屬
於最後一項。
米糕的糯米我喜歡稍微黏，可是又可以將其分開，並且米粒屬於稍硬微彈，在這點上面小
南很合我胃口。魚鬆的口感酥，但是又稍微被滷汁弄濕，配著米粒一同吃下，確實是我很
喜歡的類型，一次就對味。旁邊的小黃瓜則是可以在你覺得膩的時候解膩，花生則是為其
增添額外的香氣以及口感。
雖然小南米糕好像是連鎖性質，但是其米糕確實好吃。看網路上的推薦好像都還會推四神
湯或是魚皮湯，總有點可惜今天沒點到啊~