餐廳名稱：BAFFI ITALIAN TRATTORIA 鬍子餐酒
消費時間：2014年/8月
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：02-8773-9292 02-8773-9392
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：600-900
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：松露什錦菇起士燉飯
圖文好讀版：
http://circlecindy.blogspot.tw/2014/09/taipei-baffi-italian-trattoria.html
以下複製網誌文字內容
之前在東區閒逛的時候，曾經不經意的經過鬍子餐酒，
當時就有把鬍子餐酒放入想吃清單裡，最近終於找到機會一探究竟。
從忠孝敦化捷運站往仁愛路的巷弄裡走個五到十分鐘，
就會看到隱身在巷弄的鬍子餐酒。
外觀是低調沈穩卻異常顯眼的紅磚色，一扇大木門迎接每位前來用餐的顧客。
進入餐廳後，室內的裝潢似乎帶點近年流行的loft風，
外露的紅磚、略微修飾的銀色鐵皮、質樸的木箱，
與有點昏黃的燈光，營造出自然感。
用餐的整體空間不算大，桌子的擺設甚至會讓兩桌的客人背椅碰背椅。
鬍子餐酒很有趣的是每張桌子都有一個特別的語錄，
不過很多語錄似乎挺讓人摸不著頭緒。
看到網路上的介紹文，大家都有跟菜單上的鬍子合照，我當然也不例外的跟風一下!
因為和朋友兩人在晚餐時段前來鬍子餐酒，
服務生告知每人有600元的低消限制，
導致本來只想各點一個燉飯當晚餐的我們，硬是點了些別的餐，
總覺得600這個限制有點奇怪，因為餐點本身並不到這個價位，
食量較小的朋友來吃的話可能要注意一下。
首先點了今日種種湯，是玉米濃湯，玉米味很濃厚，
吃的到細細的玉米碎，一開始喝的幾口都很滿足，
不過不知為何味道有點過甜，喝到後來讓人不禁懷疑是喝湯還是在吃甜點。
為了低消湊了這道酥炸松露薯條附自製沾醬，
跟想像中不太一樣，薯條看起來毫無酥炸感，
不過吃起來倒是超乎意料的不錯。
滿滿的松露與酥脆薯條的搭配，口味有點偏重，
但是會讓人意猶未盡，不過這道前菜薯條的份量有點太多了，
其實吃完這個我和朋友兩個人根本已經八九分飽。
看網路上好像都大推這道「松露什錦菇起士燉飯」，
送上時服務生會來桌邊現場刨下起士，
燉飯上面有顆水波蛋，將它切開之後就可以開始享用。
燉飯的口感比較硬一點，
不過配上華潤的蛋液包覆、相當入味的菇丁，加上一點起士的奶味，
真的是像傳說中般的銷魂喔!
另外點了紅酒熬蕃茄辛香牛肉燉飯
（因為吃到這裡已經是完全太飽了，所以這個吃了幾口後就打包回家。）
一樣是可以吃到米芯的口感，牛肉非常的嫩，
但是因為我其實不吃蕃茄，所以一直覺得蕃茄味太重了，
不過如果喜歡蕃茄的人倒是可以嚐嚐看。
菜單上說建議試一下的手工野莓鮮奶酪，
老實說我非常不愛這道，
我是很愛吃各類莓子的人，覆盆莓、藍莓、蔓越莓都是我的最愛，
但是這道甜點上面的野莓醬吃起來總覺得有感冒糖漿的味道，
不過也許是因為當天吃太飽，味蕾變得有點怪怪的吧！
但是下面的奶酪倒是奶味濃郁，滿好吃的!
整體而言，鬍子餐酒是一間中規中矩的餐廳，
這次吃到的菜色雖然不至驚豔，但也還不錯，
不過口味有點偏重，
相信重口味的朋友們去吃應該會很適合！
//Baffi Italian Trattoria | 鬍子餐酒//
電話：02-8773-9292 02-8773-9392
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓