[食記] 台南 毛丼 丼飯專賣店。老房子空間

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2014-09-12 20:53:04
餐廳名稱:毛丼
消費時間:2014年/9月
電話:06-2092499
地址:台南市東區東榮街105號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
Blog圖文版:http://morrisyu.com/archives/3059
本來中秋三天連假都打算安排在高雄,出發前一天晚上突然在FB看到不少這家的訊息,於
是好奇安排進行程中,毛丼 丼飯專賣店。
這一年多來,台南開店也有個風潮,去年瘋拉麵,這兩年也是開不少家日式料理店,讓本
來以小吃聞名的台南,有了更多的選擇。
毛丼也是以老屋改造,打掉門前的圍牆,保留住原本的木造大門,很容易吸引路過人的眼
光。
走進店內,空間蠻寬廣的,木造傢俱為主,整個空間來說,是讓人蠻舒服的。
menu,第一頁有特別強調食材來源,餐點的種類還不少。
洋蔥果醋(試賣招待),洋蔥少了嗆味,酸甜的果醋增添了風味,很開胃的一道。
松葉蟹肉茶碗蒸,蟹肉份量不多,下層的蒸蛋口感相當棒。
炭火直燒月見自然豚丼,不曉得是剛試賣或現做的關係,從點餐到送上餐點過了20分鐘,
我們還是第一組點餐的,如果人多等待的時間可能更長。
餐點送上要入口時有點傻眼,烤過的豬肉是冷的,沒錯真的是冷的,沒有溫度,底下用的
飯是用壽司醋飯,雖然份量真的不少,烤過的豬肉片也好吃,只是整碗都是冷的就有點意
外。
毛丼,用餐前恰巧看到sean的文章,原本價位是690元,這天突然改成590元,如果是690
肯定是點不下去的,於是就想點來試看看。
menu上面寫著有16種海鮮,不過仔細數過加了玉子燒也只有看到15種,海鮮的份量其實是
不少,底下的醋飯也多,醋飯口感偏酸,一旁的山葵是另外跟服務生要的。
至於海鮮的口感,只能說不差,其中的海膽是不行。

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