餐廳名稱：龍都酒樓
消費時間：2014年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話：2563 9293
每人平均價位：500以上
推薦菜色：脆皮烤鴨 $1400
網誌圖文版：http://0rz.tw/ieTsy
（內有餐廳環境，完整菜單、港式小點等~歡迎大家隨意亂看）
文字版：
愛吃烤鴨的饕客們，
一定知道台北幾間有名的老店，
今天想介紹的龍都酒樓，位在林森北路的巷子裡。
民國72開店至今，大概是我們從小跟著家裡長輩一起吃到大的，
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龍都酒樓從一樓看起來，
霓虹燈招牌，大理石底跟金色的字體，
還是一貫的老派！
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進門看到的樣子，
其實餐廳的座位挺多的，
樓上樓下，空間也算滿大的！
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我們的座位是在二樓，
一進門左轉上了二樓，
座位是鋪著鍛面白布的圓桌。
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還有在當年很流行的挑高水晶燈！
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先來看看菜單，
老實說，龍都的價格並不算便宜，
所以才說，這比較像是家裡長輩來聚餐的地方，
但現在想吃烤鴨，也還是會幾個好朋友一揪，就直接來大快朵頤啦！
茶資每人$30。桌上的小菜也是要另外收費的喔！
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現在脆皮烤鴨一隻1400，
而且還要提早預定才有！
烤鴨的部分，還限定不能外帶只能內用，
另外鴨骨的部分，可以煮成酸菜豆腐湯、芥菜豆腐鴨骨湯、
韭黃銀牙炒鴨絲、酸菜鴨骨米粉湯、薑絲皮蛋鴨骨粥，
價格都在300上下，除了薑絲皮蛋鴨骨粥如果要做成不帶骨的變成$400。
麵皮多加一份$120（12片）
蔥白一份$60、甜麵醬$20。
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海鮮類，價格幾乎都是時價。
詳細內容按照片右鍵，可見原始大圖。
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另外要吃魚翅的，這裡也有很多不同的選擇！
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有魚翅，當然少不了鮑魚這種，
但這些都不是我們考慮的重點，
所以有興趣的朋友可直接點照片按右鍵看原始大圖了！
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燒味拼盤等，
就是燒鴨、油雞、叉燒、牛腱、海蜇皮之類的前菜，
價格大約在300-400，
如果是乳豬拼盤這種，價格就要到600以上了。
當然，想吃整隻的金牌乳豬也有，一整隻要7000。
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熱菜類，
一隻明蝦$260。
一片牛排$240。
羊排也是一份四件，$720平均每件$180。
整體來說，這種比較屬於大菜料理的，
如：蝦鬆、蝦球、羊排、牛小排等價格大約400-600左右。
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另外像各式各樣的炒牛肉、田雞，或是其他一些蝦子料理，
價格大概也都在$360-560左右。
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還有各種煲湯，海鮮、茄子、牛腩、鹹魚豆腐煲，
價格大約是$320-460…
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其他一些青菜，
芥蘭、韭菜花、蘆筍、莧菜、西蘭花等熱炒的青菜，價格大約在300上下。
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當然，如果有人吃素的，
這裡還是會有四五道素食料理，
價格大約在300-400左右。
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羹湯類的價目表，
都是以人頭計算，每位價格大約在$160-$460！
所以一桌如果是6個人，那光是湯就要近千元了，
所以想想，如果是預定了烤鴨，
那用鴨骨煮湯，就不需要另外點羹湯類的，還比較划算阿。
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主食類，就像是炒飯、炒牛河，價格大約在$300上下，
請直接點照片見原始菜單吧！
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因為我們這次預定了烤鴨，
所以本來就想說除了烤鴨之外，
就是點一些其他的小點心。
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點心類的價格，其實就跟一般港式飲茶差不多，
價格大約在80-120左右。
不過每一份港點上來，就大概是3、4個，
所以很多港點，我們都是一次點了兩份也比較夠吃！
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甜湯的部分，也是按照人頭計價！
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這裡是用這種小單子，自助式畫單的，
這樣也比較方便點菜。
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還是別在廢話，趕快來看看我們的食物吧~
預定的烤鴨，其實漲到現在一隻$1400，
也不算便宜的了。
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但為了龍都脆皮烤鴨的口感，
也只好口袋摸摸，花點銀子解嘴饞了~
旁邊的師傅，就這樣等我們一行人大家瘋狂拿著相機對著鴨狂拍到一個段落，
問我們可以開始動刀了嗎？
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就這樣，一隻烤鴨開始上演剝皮秀！
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他其實一開始也會問說，
要每一片肉都帶皮，還是要一半一半。
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我們最後選擇一半一半，
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就這樣看著白手套來來往往，沒幾下功夫，
這鴨肉俐落的都切下來排好了，
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就這樣，從完整的一隻鴨~
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噹噹~先把脆皮鴨皮的部分放在盤子邊緣，
看了都快流口水了！
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就這樣，烤鴨跟麵皮、蔥段、甜麵醬！
但如果想要加點麵皮、蔥段、甜麵醬，都是另外要付費的。
麵皮多加一份$120（12片）
蔥白一份$60、甜麵醬$20。
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加點的甜麵醬$20、蔥段12小截$60，
蔥段大概是4cm左右的長度，
外面套上辣椒！
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甜麵醬其實一直都是我的愛，
所以應該說我幾乎沒有吃過難吃的甜麵醬阿！
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在蒸籠裡的麵皮，
都還熱騰騰的，其實還滿不好分開的~
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用筷子弄半天，都還是分不開，
後來乾脆還是用手比較快！
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麵皮有點厚度，吃起來很有嚼勁，
中間放上一片烤鴨的脆皮，
另外再放一塊肥美多汁的鴨肉，
再用蔥段沾點甜麵醬提味~
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第一口咬下的時候，會聞濃濃麵粉的香味，
然後入口的是從蒸籠拿出來熱熱的餅皮香氣，
立刻烤鴨的脆皮口感碰觸齒間的酥脆口感，
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再加上甜麵醬跟烤鴨、麵皮融合在一起的甘甜味道，
這好滋味總讓人停不下來，第二口或第三口的時候，
就感受到蔥段微微的嗆辣口感，
就這樣，一直到最後一口，把沾著一點甜麵醬的麵皮塞進嘴裡，
嚥下去的瞬間，也太讓人意猶未盡了~
這烤鴨、麵皮、甜麵醬跟蔥段在嘴裡的滋味，
也太讓人留戀在嘴巴裡那短暫的溫存了阿。
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鴨骨的部分，我們選擇的是酸菜鴨骨湯！
這酸菜的口感，在吃了一大堆小點之後其實還滿開胃的。
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好吧，我承認，我真的很愛吃烤鴨，
本來對烤鴨就特別喜愛了，
尤其龍都的烤鴨，真的是很合我的口味呀！
而且其實鴨肉的份量也不算少，
我們加點了一份餅皮，還剩下很多鴨肉可以吃。
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但除了烤鴨，
我們也點了一些港式點心。
就讓我們慢慢看下去吧~
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炸芋頭丸
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我們點了一份，
一份三個切成一半，
六個人都可以嘗點口味又不會太膩！
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我對這炸芋頭就沒有太大的興趣，
中間的芋頭泥是做鹹的口味，
好像還包著什麼，
外層酥炸的部分，倒是出乎意料的不會讓人太油膩，
不過也沒什麼讓我特別喜歡的點就是了！
總之，我吃了一口就不想再吃了！
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港式蘿蔔糕
大家都還滿推薦的…
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入口即化的口感在搭配基底的蘿蔔絲的香味之外，
還會有蝦米、香腸的香氣，可以一口同時吃到。
不用沾醬就很夠味呢！
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還炒了個青菜，
這也算是清爽的口感，
可以綜合一下先前的油膩！
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芥蘭菜整齊的排列在盤子上，
從中段切開，
下半莖的部分爽脆清嫩，
葉子的部分感覺很能補充葉酸之類的營養，
（自從大肚子之後，總是對這種可以幫助寶寶發育的營養特別有感了）
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蒸蝦餃
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蝦餃的外皮透明細嫩，
同行的友人也說還不錯，
但因為孕婦不吃蝦，
所以這道菜就只能跳過了。
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點的菜陸續上桌，
因為蒸籠類的可以疊放，比較省空間。
所以就變成這個樣子了~
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另外的腐皮捲，外皮不會太油膩，
中間也是有包蝦子，
沾上一點醋，微酸的口感可以綜合炸過的油膩，
但也是因為有蝦子，所以就只能放張照片了！
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泰式炸蝦餅
這道菜的沾料大概從名稱就可以猜出來了，
是比較酸酸甜甜口感的泰式酸辣醬，
因為這也是蝦，同行友人也推薦，
至少比蝦餃更多推一點，
（也就是相較之下，蝦餃就比較一般了）
供大家參考參考囉！
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另外蝦仁韭黃蒸餃
這道菜從瞬間就被拿光的蒸籠，
大概可以猜想他的好吃程度，
但又是蝦仁，請原諒孕婦禁忌很多~
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蟹黃燒賣
中規中舉的燒賣，
一口咬下，先嫩多汁，
也算很不錯的燒賣了！
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腸粉點了炸兩，
也就是油條腸粉跟蝦腸粉兩種，
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這外皮q嫩滑口，還有青蔥提味，
油條吃起來又香又脆，
不管沾上一點醬油或烏醋，
都很好吃！
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蒸排骨，
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我個人覺得口味有點偏鹹，
但其實排骨都已經蒸的非常軟爛，
輕輕放到嘴裡一咬，就可以骨肉分離了，
口味也非常入味，吃多了會比較口渴就是。
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鮮蝦腸粉
其實我對腸粉的醬汁，
這種帶著點甜味的淡醬油，
也是特別有好感的，似乎蝦腸粉就要沾著這樣的醬油吃才對味，
但大肚婆還是只能提供照片讓大家看看啦！
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題外話，這裡的辣椒是生辣椒直接切的，
吃起來非常過癮的呢
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以上，就是我們大概點的菜色了！
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要下樓的時候，
看到樓梯轉角處還有酒櫃，
這應該都是給客人放酒的吧！
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以上小分享，謝謝大家！