餐廳名稱：大目降餃子王
消費時間：103年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址: 台南縣新化鎮中山路411號
電話：06-5802929
營業時間：10:00~20:00
每人平均價位：35~100
推薦菜色：乾拌水餃 滷味
來新化下鄉一個多月
這家店已經來吃過N次
包含外帶冷凍水餃，一個月已經買了120顆(是有多愛他們家水餃阿)
敢自稱餃子王
當然有兩把刷子
首推乾拌蝦仁水餃
有點像紅油抄手的變形
可選酸度辣度
餃子雖小但鮮甜多汁搭上新鮮的蝦仁
是我吃過最好吃的蝦仁水餃了!!!
(單賣蝦仁水餃的話 一顆6元)
(高麗菜是4塊)
再推滷味
他的魯大腸魯豆包魯米血
現點現熱
軟嫩肥滋滋的口感
搭配他獨門辣油(有兩種，純辣椒的很辣，含花椒的很香)
真是超級過癮
三推豬油麵線
配上青蔥爽口好吃
又飽足
其他諸如榨菜肉絲麵(好吃的蛋黃細麵)
很多人說好吃咖哩煎餃(我對這道覺得還好)
都是很不錯的選擇
除了水餃很小顆外
真的是很棒的一家店
買外帶冷凍水餃
老闆年還會很熱心的指導怎麼煮
餃子皮比較好吃
Btw: 下次想問老闆娘獨門辣油賣不賣