圖文好讀版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/189131283
餐廳名稱：Danny & Company D&C Bistro
消費時間：103年10月
地址：台北市中山區敬業二路69巷55、57號
電話：(02)8502-5779
營業時間：午餐11:30開始
每人平均價位：午餐牛排約$1150-$1850 需加10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：三分熟老饕牛排
官網：http://www.dnc.com.tw/bistro/
久仰牛排教父鄧有葵的頂級牛排料理...
一開始在D&C Bistro和Danny's Steakhouse教父牛排間猶豫不決
最後參考板友的討論還有菜單之後,選了D&C Bistro
位於大直的敬業二路上,美麗華百貨附近
同集團的教父牛排也在附近的樂群三路,差點就走錯間XD
個人覺得裝潢風格還蠻低調的
跟教父牛排的奢華風有明顯對比
Bistro是小酒館的意思...不過鄧有葵給它的定義是質感、精緻的"新西餐"
座位~
忘記拍雙人座的部分
但座位和座位之間的距離不遠
隔壁桌放閃都聽得一清二楚
氣氛稍差了一點
菜單就只有一張紙
網路上也很清楚所以沒有另外拍
http://www.dnc.com.tw/bistro/lunch.php
我們點了美國特選老饕牛排和美國特選菲力牛排
附麵包、前菜六選一、每日公司湯、甜點和飲料
礦泉水和氣泡水每人$60,不點也沒關係~會送上白開水
麵包和橄欖油
因為個人不是很愛這類麵包
在牛排餐廳還沒有吃到過覺得好吃的麵包...
前菜六選一:酥炸軟殼蟹
炸得酥脆的軟殼蟹~連殼一起吃超讚
單吃的話味道有一點鹹
螃蟹味道很濃...推這道!
前菜六選一:主廚推薦沙拉
份量超大一盤
各種野菜生菜都不錯吃
還有雞肉和蝦子...
培根比較不OK...超硬
每日公司湯~今天是南瓜濃湯
蠻好喝的但比較沒有特別的感覺XD
牛排來啦...
用特殊的鐵盤裝著加上下方的木製托盤感覺好高級
附上一整顆烤大蒜搭配牛排服用
大蒜若不夠還可以再跟服務人員索取
這是另外加點的side dish
碳烤蘆筍$220
跟茹絲葵一樣是進口的大隻蘆筍
身為蘆筍控覺得很讚
下方靠近根部(?)的地方有去皮處理~吃起來不會乾澀
三分熟老饕牛排$1850
超好吃但份量也超少~沒記錯好像只有6oz而已
不用沾任何醬料,吃原味就很讚
軟嫩的肉+烤得很香的表皮
三分熟雖有血色但沒什麼血水流出~可見主廚的功力
另外附的瓷盤也有先加熱過
但如果不快點吃還是一下子就冷惹...
目前吃過最能保溫的就是茹絲葵~可以持續更換滾燙的瓷盤
(自己不趕快吃在那邊拍照是要怪誰XD)
三分熟菲力牛排$1700
光看就很讚的樣子
可惜真的是看起來比較好吃~不推菲力
肉質有點過軟,而且本身沒什麼味道
需要搭配海鹽和大蒜才比較OK
題外話這大蒜真的很好吃XD
而且很特別,要自己用叉子挖出來
飲料:
冷飲只有咖啡、紅茶、奶茶可選
熱飲比較多種但是服務生口述,所以沒記下來有什麼選擇
糖水是自己另外加
基本上我都是不加糖,這樣配甜點一起吃比較適合,不會太甜
甜點三選一:
同樣是服務生口述...聽不清楚XD
反正這道是水果優格冰淇淋之類的~還不錯
這道則是冰淇淋和咖啡凍的組合
慶生的巧克力小蛋糕
基本上甜點雖不是D&C Bistro的強項,但都有一定的水準
吃飽可以到附近美麗華商圈逛逛XD
謝謝收看~
延伸閱讀:
晶華酒店 Robin's Grill 牛排屋
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Ruth's Chris 美國茹絲葵經典牛排餐廳
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