餐廳名稱：哥德德式創意美食
消費時間：201411
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷11號
電話：0223620060
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：300起跳
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬腳
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108404137
「哥德德式創意美食」
已經非。常。久沒有繞到公館新生南路的巷子內
沒想到巷口全家收掉以外，許多店家也改頭換面
只能說這裡也是餐飲業一級戰區
窯烤pizza倒是還在公園旁屹立不搖
很意外，這明明靠近高級住宅區卻..餐廳一家家開
希望不會是第二個師大夜市
走進哥德創意美食餐廳，手工烘培麵包一覽無遺
不論是西點餅乾甚至是大型薑餅屋
讓我想到天母發跡的"溫德"，好久沒買溫德泡芙來吃說！
用餐空間還不小，還遇到10人聚餐~非常熱鬧
平日晚上有七成滿，生意相當不錯
畢竟這裡離公館鬧區好一段距離
菜單內容有讓人驚訝，即使是肉肉國餐廳
仍有提供輕食套餐、素食料理(西方素)
對於想大口吃肉的朋友，有！想吃蔬食的朋友也有至少5-8種選擇
真的非常sweet啊...完全顧到吃素者的feeling XD
哥德超值商業晚餐(限週一至週五時間供應)
德式濃湯、德式麵包、迷你沙拉、精緻甜點、咖啡/紅茶/德國花草茶
哥德地方經典套餐則是...
德式濃湯、前菜、生菜沙拉、飲料或蛋糕一片
只選沙拉可抵NT100
【生菜沙拉】
優格醬生菜沙拉，沙拉是早已經配置好放冷藏
隨叫隨有，也因為這樣蔬菜隔一段時間就會有點"ㄌ一ㄢ"去
玉米筍是來自罐頭，另外有葡萄乾點綴
就~還可以！
早餐店的美生菜因為是現撥~都比這新鮮百倍XD
【酸菜豬腳湯】
這湯...本身就是一種奇妙...我想或許就是....嗯
畢竟德國餐點跑不了的就是酸菜跟豬腳
參在一塊變成清湯也不意外
但是味道對老蝦來說的確不是那麼好接受@@
豬腳肉即便煮爛~也還是有它的韌度
湯多了酸菜味，台灣的酸菜白肉鍋還是大勝
不太明白這碗湯的意義
【手工自製麵包】
三種手工麵包，其中一款抹上香蒜醬
另外五穀雜糧芝麻口味，還有一個蔓越莓麵包卻有蒜香醬XD
可能我的台灣魂對於這歐式手工麵包比較無感...
【德國香烤啤酒豬腳大餐：德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥(小)。NT650】
Deutsche Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
(kleiner Teller/ großer Teller)
豬腳選小，上菜後讓人鬆一口氣
懶人如我還是喜歡店家已經先將難處理的豬腳略切過
小份豬腳是半隻，約切六到七塊份量，一人吃恰好
豬腳脆皮烤得恰好，咖茲咖茲的帶著濃濃香味~
中間的膠質~黏稠但是很好吃，不會黏牙
豬腳肉~一絲絲的不會太刮嘴
配一點黃芥末或是酸菜，對味
大口吃肉的快感，德國豬腳一次滿足
香酥脆的咀嚼口感，美妙三重奏
好在他們每天豬腳都會多烤，但建議還是預定一下
不然就得碰碰自己的好運氣！
哥德美食馬鈴薯泥非常好吃
綿密細緻(奶油應該加不少)，沒有多餘香料調味
單純享受馬鈴薯的甘甜，很好吃
讓我想到加州的丹麥村~以及祕魯的馬鈴薯泥
【巴伐利亞香煎肉排、原味香腸與辣味香腸佐馬鈴薯沙拉】
Fleischkäse, Bratwurst und scharfe Wurst mit Kartoffelsalat
Meatloaf, bratwurst & spicy sausage with potato salad
酸菜、黃芥末、不一樣的香料冷馬鈴薯沙拉(還是豬腳的馬鈴薯泥最優)
肉排、原味香腸與辣味香腸，分量一個人來說還OK
可吃到三種德國肉食還蠻超值~
辣味香腸的辣椒味非常突出
兩種香腸的腸衣比較不是想像中那種脆彈
但是肉質飽滿沒偷工減料是真的！
肉餡油花不多，瘦肉為主，品嘗肉香肉的鮮甜
所有香腸都是豬肉製，怕牛肉成分者別擔心~
另外的煎肉排，味道與原味香腸類似~但製成方式不同很像漢堡排
【餐後甜點飲料】
隨機出餐的蛋糕，這莓果起司蛋糕味道挺不錯
甜度低，起司吃起來反而有麻糬的fu
上頭看似奶酥的碎屑，搭配起司夾心，這款蛋糕很有特色
另外一款應該是椰子鬆糕之類的...味道對我來說過甜
立刻推回去給施主XD