[食記][宜蘭市]同門最清淡-宜蘭蒜味肉羹魯肉專賣

作者: vul3nn (盛)   2014-12-18 22:43:10
餐廳名稱:宜蘭蒜味肉羹魯肉絲專賣店
消費時間:103/08
地址: 宜蘭縣宜蘭市民族路391號
電話: 03-9324625
營業時間: ????
價位: 0-100
此次食用: 肉羹
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/191507907
宜蘭肉羹何其多,蒜味肉羹掛帥
選擇非常多
除了北門口那兩家姊弟店之外
(目前姊姊那家傳承蒜味肉羹已經頂讓了)
位在宜蘭高中、文化中心上還有另一間同門店家
是五女兒開的店
這間店應該是這該系列最少人的一家
北門口那一家真的太多人,傳承蒜味肉羹好一點,不過也是滿滿人
菜單 MENU
肉羹價錢跟其他家差不多
除了肉羹之外還有飯類
肉羹份量不大,料普通
比起傳承肉羹來說當然少很多,碗也比較沒那麼深
相比傳承蒜味跟北門口,這家味道比較清淡一點
反而需要上頭的沙茶提味
肉羹算不上厚實,味道也比較沒有那麼甜
來這間店最好慢慢吃,品嘗那清甜
湯頭黏稠度還好,蒜味不辣帶點甘甜
水感還是比較多,細細品嘗非常必要
總結:
這家宜蘭蒜味肉羹,系出同門
味道偏清淡許多,甜度辣度也沒那麼重
同樣是肉羹,同一家出來
味道故事卻不盡相同阿!!!

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