[食記] 高雄 舒果新米蘭蔬食

作者: otsukaai0928   2014-12-19 03:17:42
餐廳名稱:舒果新米蘭蔬食
消費時間:2014/12
地址:高雄市左營區博愛三路1號2樓
電話:07-3433690
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位:398+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/401615308
用餐日期:2014年12月
在王品集團的旗下餐廳中,我印象最好的就是舒果了
而且舒果好像是王品旗下沒有漲價的其中一間餐廳(?),其他都漲了快一成
之前去吃過一次中山路那間舒果,雖然是素食料理,不過吃完後的印象很棒,覺得蠻好吃的
在食材的豐富度選擇性來說,也還不錯
上次用餐後就一直想要找時間再來,這次是來漢神巨蛋旁的分店
旁邊就是大名鼎鼎的湖同燒肉
我們是晚間八點多來的,現場只有兩三桌在用餐
店內空間蠻大,但也擺了不少桌椅,還好整體環境感覺不會太擁擠
平日中午套餐一人是260元+10%,晚上跟假日中午一人是398元+10%
價位上來說我覺得是不貴,因為東西是好吃的!!
前菜:蒟蒻番茄+彩椒水蓮+藍莓山藥
藍莓山藥
口感很咕溜的山藥淋上的藍莓醬真的超好吃!!!!!!我覺得舒果在沾醬的調配上真的蠻強的
很多常見的食材淋上特製沾醬後都變得很美味
這個藍莓醬也非常香而不甜,山藥帶點脆度搭配起來很棒~
彩椒水蓮
水蓮吃起來很鮮脆,搭配的醬汁應該是甜椒磨成
平常不愛甜椒的我也覺得這沾醬很好吃,而且沒有討人厭的甜椒味道
蒟蒻番茄
酸酸甜甜的蒟蒻凍包裹著番茄粒,是真的一整個的小番茄喔
梅子口味的蒟蒻凍真的超清爽又開胃
迷迭香火柴麵包
火柴麵包上桌前會先烤熱,口感非常香鬆軟,無敵好吃的阿~~~
重點是那沾醬很美味!!!我們還用那沾醬來沾沙拉也超搭的
而且這麵包可以無限續加,一份是兩根,看要幾份都可以
桑葚纖醋
解膩用的醋飲,稍微酸了一些,不過還蠻好喝
這個也是可以無限量續加
翡冷翠醋香蕈菇沙拉
綜合的香菇類搭配帶微酸的油醋醬汁,也是屬於蠻開胃的一道沙拉
搭配的油醋沾醬不會過於搶走鮮菇的風味,所以可以吃到菇類原有的甜味
優格水果沙拉(草莓優格醬)
就是很簡單的季節水果,重點完全在於搭配的草莓優格醬!!
這草莓優格醬真的爆好吃的!!!!
清爽不膩口,而且還有濃濃的草莓香氣,很想大叫多來幾份XD
起司洋蔥湯
熬成金黃色的洋蔥濃湯,味道跟顏色依樣非常夠味
放上焗烤過後的起司麵包,沾著湯頭一起吃,很香也很濃
野菇時蔬鍋(草本湯)
冬季推出了這個火鍋的選擇,但若是選擇火鍋就沒有湯品嚕!
湯頭有草本湯跟微辣湯可選,服務人員說草本湯是用許多藥材熬製而成,所以就選了草本湯嚕
果然湯頭清澈爽口,喝起來很溫順潤口,還可以一直加高湯呢~
很特別的是還加入了猴頭菇,猴頭菇非常好吃,有一點脆度而且口感特別
用料也是蠻豐富,畢竟是素食,所以蔬菜算是很多,還有很多菇類食材
還有素魷魚耶,就是橘色的蒟蒻做成的吧XD
卡洛佐尼枕頭披薩
枕頭披薩算是舒果的招牌選項之一,我看過很多人推薦
用青醬製成,裏頭加了起司.香菇.蔬菜
披薩皮不會太厚,咬起來很酥脆,內餡又蠻軟嫩,青醬風味不是非常濃但很香
還有這份量很大啊!!!
明日葉蘆薈露+鮮打蔬果汁
蘆薈露看起來好像外星人的血XD,口味我不太喜歡,有一種說不上來的味道
可能是加了小麥草汁的味道,所以不愛
蔬果汁是西瓜汁~
黑鑽香草冰心
香草冰淇淋搭配巧克力醬
但這天的巧克力醬感覺加熱度不夠,超難倒出來的,接近結塊了
有點不OK
香蕉乳酪塔
香蕉口味的起司蛋糕,個人覺得不好吃
口感很乾而且沒有香氣
小評論
除了甜點稍嫌空虛了一些之外
其他餐點都覺得非常好吃,前菜麵包沙拉主餐都很不錯
很推薦點那草本火鍋來試試,湯頭蠻棒的,吃完也很暖身子
資訊
地址:高雄市左營區博愛三路1號2樓
電話:07-3433690
鄰近捷運站:捷運巨蛋站
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00
網址:http://www.sufood.com.tw/index.html

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