2014年12月
強調天然養身的"雙妹嘜"是主打港式甜品的專門店,
藏身於晴光市場的小巷中,
平日的街道上略顯冷清,
不過微微的燈光呼喚,
還是再次引領到此感受一股暖暖氛圍。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/403475035
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
看似十分隱密,不過名聲響亮的雙妹嘜早已是各大報章雜誌的常客,
更有許多藝人也成為忠實粉絲。
食材選擇中也都是挑選當季盛產水果為主,
所以很多商品都是季節限定。
補血養氣的黑糯米煮的十分綿密,
但還保留了微微糯米的口感,
加上黑糖熬煮過的蓮子,鬆軟香甜,
熱熱的喝上一碗,暖上心頭。
非常柔滑順口的芝麻糊,
搭配熬煮到軟綿的紅豆,
甜度調製的非常適中,不會過甜,
極度溫潤香滑。
相傳飯後品嘗甜點的飲食習慣起源是來自於宋朝,
當時宮廷內流行"赤豆糖粥"也就是紅豆粥,
不過民間則是流行以水代粥,衍生為現今的紅豆沙。
而糖水之所以滋潤,
則是選用冰糖熬煮,
在加上漢方中藥、天然食材和新鮮水果一同燉製。
所以已食補的方式更能養身健體,養顏美容。
飯後,來碗純天然甜甜的糖水,
相信也會甜在嘴裡暖在心裡。
?妹嘜
電話:(02)2599-6282
地址:台北市中山區農安街2巷18之23號
附近吃甚麼?
【食記】通記牛肉粉麵