[食記] 【高雄】有梗!酥炸軟殼蟹~布雷克漢堡

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-01-24 20:23:35
【高雄】有梗!酥炸軟殼蟹堡包~布雷克漢堡
高雄市左營區南屏路297號 週一至四AM11-PM3 M5-10
週五至日AM11-PM10 (07)522-4205 加一成服務費,可無線上網
消費時間:2015/1
好蟹圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/59797081
看到網友以「死亡三角窗」形容布雷克所在,置身現場,才瞭解對方的明白
位於南屏路後段的布雷克實在不起眼,騎過頭發現不對才八庫
只能說,是個對開店來說很不聚氣的地點(手持羅盤)
布雷克前身是主打義大利麵的迷時刻
基本裝潢沒變,頂多換換logo、桌椅位置
既然沒景可賞,趕緊來看菜單(刪)
菜單第一頁價位還算實惠,至多兩百元,但用的是市售半成品…嗯…
招牌手打牛排230-300元之間,加上服務費就不可愛了
幸好打卡或好事多卡享九折,算是抵銷服務費
海鮮部分的鮮蝦堡也是自製
如果您跟原po一樣患了一種聽到店家自製就想點的病,請優先選擇布雷克的手打牛排或鮮
蝦堡
上述價位為單點,可加40元,飲料暢飲,又或者加價百元一網打盡飲料、濃湯及骰子蝦球
啥都不加也沒關係,每桌皆有水可自取
布雷克漢堡包來自麵包show手感烘焙,可選黑白,黑色是巧克力,白色(其實是褐色)是
全麥
聽到巧克力先別急著矮油,猜想滋味來源主要是可可粉,完全不甜
真要說巧克力味嘛沒有單嚐倒也不太清楚,但確實比全麥濃郁些
不管是哪款口味,登場時烤得酥脆,嚼來口感十足,好吃無誤
(獨家軟殼蟹堡,270元)
吃漢堡包前先說布雷克的薯條超威!
鹹鮮酥脆,涼透還是很美味
店家臉書上照片看來很威,現場見著軟殼蟹本人,有消風的fu
拔了根螯嚐味道,喔喔喔,好熟悉的口感及滋味,如果寶咔咔有鮮蝦口味,應該就是醬
酥脆的質地確實有趣,滿嘴大海鮮味也很過癮,罷特!
軟殼蟹這傢伙基本上不長肉,嚐來新奇,但一整個磨蜜啊(掩面)
(花生培根手工牛肉堡,260元)
手工牛肉堡起碼兩公分厚,煎得恰到好處,水潤多汁,肉質的鮮甜充分釋放
搭配帶顆粒微微甜蜜的花生醬及潤澤柔嫩的培根
口味向小螞蟻路線的稍重口味靠攏,不嗜甜的我意外喜愛
完食心得:
持平而論,軟殼蟹確實促迷,手打牛肉堡美味也無庸置疑,罷特!
不曉得是否給軟殼蟹拉低飽足感?老實說,離開時聽到肚子哭夭(誤)喊餓(無誤)
以這角度來看,對大胃王本人我來說,布雷克c/p似乎可以再加強
同樣是手工製作,小食光牛肉堡兩百出頭,光價位就一整個大勝
究竟布雷克否能挺過死亡金三角的詛咒?讓咱們繼續看下去(盛如竹口吻)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com