餐廳名稱：孫家廚坊
消費時間：2014年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：屏東市中華路80號 太平洋百貨二館日光廣場
電話：(08)732-5246
推薦菜色：香檳橙汁厚肋排
官網：http://cf.sunjia.com.tw/
有圖好讀版:http://qoo010010.pixnet.net/blog/post/240697783
去孫家廚坊之前google了一下其他食記
但找到很多"孫家小館"
後來找到官網才發現似乎同一家公司xDD
目前的店都在高屏地區
大部分都是在高雄
我到的則是屏東市的分店
在屏東太平洋百貨的日光廣場
相鄰瓦城泰式料理 對面則是小蒙牛麻辣鍋
算是很顯眼的地段
裡面滿大的
位置非常的多
還有水晶燈佈置頗高級
感覺要辦宴會也行XD
什麼?你問我怎麼沒有外觀照
因為我忘記拍了.....
進去前懶得拿相機出來就忘了拍了
人果然要勤勞一點嗚嗚
每張桌子上都已經先擺好餐具
一坐下店長也立刻送上了菜單
今天點的是單人套餐
380元可以從前菜一路吃到甜點
還滿划算的哈哈
先上飲品～
冷飲-洛神酸梅露
冷飲-絲襪奶茶
奶茶我個人覺得有點太甜>___<
而旁邊附的熱綠茶香氣很足還不錯～
饊子捲
孤陋寡聞的我第一次聽到這個東西
於是就搜尋了一下
饊(sǎn)子是一種在漢族，回族，哈薩克族，維吾爾族等民族的油炸麵食。(<-維基大神
告訴我的)
春捲皮包著輕甜的生菜和脆脆的撒子
雖然是由炸的卻意外的爽口～
前菜
醬汁有一點辣
我很喜歡番茄酸酸甜甜的味道:)))
想起了以前在大番茄裡塞酸梅的時光XD
吃光整盤後感胃口大開yoooo
主廚湯品-海鮮金黃南瓜濃湯
超級濃郁!
根本已經接近南瓜泥了吧～
我朋友認為再多加些奶油的話會更滑順
海鮮料真的滿豐富的
有蝦子花枝蟹管等海鮮～
貴妃流金飯
飯粒很分明
香菇味道滿突出
推薦熱的時候快吃
冷了就會比較吃不出味道
我還有吃到一個特別的味道
我猜是是某種香料吧
不過我不知道是什麼(很不負責任
其實每道菜上菜時店長都有稍微簡單介紹
但我是魚腦界代表所以回家都忘光了
主餐-香檳橙汁厚肋排
光送上來看擺盤就覺得很威XDDD
豬肉的油脂滿豐厚
而且側面有點要滴落的汁用看的就要流口水了
我比較大的困擾可能是不知道如何支解它XDDD
純屬個人技術問題噗噗
油脂看起來好好吃哈哈
可能會有人覺得這麼油吃起來不會很膩嗎
沾上橙汁非常好吃
酸酸甜甜的並不會因為那些油脂而感到膩
再配上旁邊的馬鈴薯泥
金賀甲!
而且肉質真的滿嫩的～
主餐-羔羊排田舍燒
六個月大的羔羊作成的
看到六個月大就覺得母性大發
真的是外酥內嫩～
而且如果沒告訴我是羊排的話我很可能不會發現
因為完全沒吃到羊騷味!
橫切面是粉紅色的看了就覺得好好吃啊...
打文的當下想再來一客xDDD
甜點
最愛甜點時間～
好吃的甜點就像畫上完美ending～
擺盤很Q就成功擄獲少女心噗噗
葡萄還特別切成花哈哈
我喜歡冰淇淋
是舒服的優格味
蛋糕稍微有點乾就沒很愛
整體上
就是中央空調有點涼
菜冷的稍快
除此之外還挺滿意的
吃得頗飽cp值算是高的～
推薦給大家
店內也有其它的港點 麵食 熱炒料理
下次有機會再去試試～
店內也有素食套餐
看起來相當健康xDD
有素食朋友也不用擔心可以一起揪去yo