※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1KonMyRx ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 神鬼椒瘋手作便當
時間: Fri Jan 30 13:25:11 2015
[新竹] 神鬼椒瘋手作便當
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41947579
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消費時間：2014/01
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　　之前一直看到在新竹FB社團廣宣的神鬼椒瘋開實體店面。
　　嗜辣的我當然要來去嚐嚐「鬼椒」的風味囉！
　　但目前剛開幕中，出餐的步驟店家還未協調好，所以等餐狀態沒有很佳。
　　雖說店家都還蠻客氣的，但介意的朋友可能要稍等一兩週之後再訪，應該就比較
不會有久候的狀態吧！
　　其實最想吃的是鬼椒豆干、米血（40）、餛飩（45～55）等小食。
　　不過也因剛開幕，目前是不供應的。
　　因為光調配主菜、配菜、飯的出餐時間，就讓店家很忙亂了。
　　便當的售價從最便宜的肉燥飯（50）到最貴的120元，共有13款便當。
　　便當（詳菜單）是不辣的，嗜辣者是自行添加鬼椒。（外帶有包好的鬼椒。）
　　其實以便當的售價來說，神鬼椒瘋手作便當算是偏高的價位。
　　不過因為主菜看起來頗讚，還是可以試試。
　　但後來發現有些主菜可以單點，算起來某些便當C/P值就較低。
　　像蜜汁炙燒去骨雞腿排，單點是60元，便當是100元。
　　但若買醬烤雞腿飯（棒棒腿）／雞塊飯是70元，單點是40元。
　　這樣算起來，三菜+白飯是30～40元。（買貴的主菜，反而還貴了10元。）
　　不過牛肉串單點是30元，但120元的便當卻有4串牛肉串，單點超不划算。
　　看廣告單圖，牛肉串是一串三捲有三串，但現場卻是一串兩捲有四串。
　　若是以原先的設定，單點牛肉串的價位就合理多了。
　　可能因剛開幕內用也沒有湯或紅茶喝。
　　而三個菜與主菜一起放在內用盤中，若無加點的牛肉串，看來就有些單薄。
　　牛肉串上醬汁頗厚，肉吃來就無乾柴感，但口味偏重些。
　　去骨雞腿排若剝掉裹滿蜜汁的外層雞皮，雞肉也鮮嫩多汁。
　　只是一樣都屬於醬汁偏多，雖一鹹、一甜，但皆須配大量白飯才不至於過膩。
　　還好是開幕期間尚有送一瓶300ML的檸檬茶，也可免費加飯。
　　就可以飽飽地吃完這餐。
　　主菜的風味，算是不賴，但配菜稍弱些。
　　若是之後還是維持三個菜，無湯、無茶水，開幕過後還不送飲料。
　　嗯～會只想再試試滷味小食就好，:p。
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新竹市東區學府路56號　03-5710719
11:00～13:30　16:30～19:30