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周記傳統芋圓冰
地址:台北市萬華區和平西路三段120號(龍山商場一樓內)
營業時間:10:30~18:30
消費時間:2015.01
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周記芋圓冰,起初在大理街上擺攤,近年才搬到龍山商場,據聞有六十年歷史,是一家老
店,食尚玩家也曾介紹推薦。
我小時候來到艋舺商圈,固定先吃一碗排骨麵,再以芋圓冰做完美ending,此次當然照舊
周記傳統芋圓冰,真的主要以賣芋圓為主,分為冷熱二種。
比起「龍都冰菓室」所販售的品項少了很多,可是別小看店家,賣得如此純粹,賣上一甲
子,一定有它的功力魅力所在。
招牌芋圓採用大甲芋頭,手工製作,有別一般圓嘟型的芋圓,是以圓形薄片呈現,這薄片
芋圓吃起來依舊Q彈有嚼勁。
綜合芋圓湯,熱,一碗40元,裡頭配料除有招牌芋圓,還有湯圓、芋頭、綠豆、大紅豆、
小紅豆。
糖水則是傳統稱之為四果湯的二砂糖熬煮而成,清甜不膩,樸實味美。
綜合芋圓冰,跟熱芋圓湯的配料一樣,一碗40元。
可以用店家準備的祕密武器「香蕉油」,適喜好自由添加,起來就變成清冰綜合圓,在炎
炎夏天裡非常解暑。
據傳「萬華懷念愛玉冰」熱賣的祕訣就在這「香蕉油」,but香蕉油裡頭根本沒香蕉,是
一種化學魔術,吃的時候記得酙酌。
芋圓冰可以加「香蕉油」,芋圓熱甜湯其實店家也有準備「百草粉」。
只是我不愛百草粉,聞起來會讓我聯想「龍山寺→香火鼎盛→噢!香灰,像香灰」,雖然
龍山寺早已經不許拿香祭拜很久了。
延伸閱讀:
◎萬華懷念愛玉冰
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74808173
◎萬華大理街排骨麵
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/84300082
◎龍都冰果專業家「八寶冰」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/74783234