餐廳名稱：澎派創意冰館
消費時間：2015年/1月
地址：台北市士林區福壽街9號1樓
電話：02-2832-7199
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:00，周一公休
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/409201408
對阿一一來說每天最重要的事，首推吃這件事，
尤其在家附近三餐要吃什麼，不想重複吃一樣的還真煩惱，
所以今天就要來進攻新店，到來一一媽吃過評價還不錯的～
澎派創意冰館
它以豆花、冰品為主要販售重點，
主餐僅有一種鍋燒麵，從門口透明牆上所寫的安心宣言，
豆花使用非基因改造黃豆，不加發泡劑，就先讓人感受店家的用心。
簡約整齊的裝潢，採方便併桌的活動式桌椅，
落地窗前也規劃了一人座，偶爾嘴饞想吃冰也可以來。
桌上裝飾著綠色植物和可愛的黃色小鴨，還準備讓大家動動筋骨的魔鬼氈飛鏢。
先到櫃檯點餐付錢，澎派冰館的甜品種類滿多樣的，除了豆花，還有飲料、雪花冰，
以及名字很特別的創意冰品，令人好奇的招牌茫舒舒、黑色幽默。
放配料的餐檯整理的相當乾淨，
使用的牛奶為知名的高大鮮奶，還沒吃就先留下不錯的好印象。
高大珍奶(50元)
加入高大鮮奶的鮮奶茶，
奶香濃郁，茶香自然，而珍珠比較一般般，是一杯好喝的珍珠奶茶。
昆布鍋燒麵(90元)
店家自己用蔬菜、昆布熬煮的湯頭，數量有限，有一次太晚來就賣完了。
麵有拉麵、意麵和比較少見的麵疙瘩，
一鍋看起來不大，其實麵還給的滿多的，全部吃完也是頗有飽足感。
重點蔬菜昆布湯頭加入洋蔥和大蒜提味，
清澈不見什麼油，喝起來淡淡舒服的清甜，是會讓人想把湯掃光光的好湯頭。
裡面的料有蛋花、豆包、魚板和蝦蝦，
並放了南瓜與小白菜，種類不算多，但營養算充足。
豬肉片沾了些增添香氣的黑胡椒粒，
整體來說走自然取向，少油少鹽，相當符合現代人重視的健康概念。
最後再來份麵後甜點～熱綜合豆花(50元)
可以選四種類，搭配店家自己煮的豆漿。
配料選擇上有很多少見的選擇，像照片裡的仙草粉粿，
有著仙草的香氣卻是粉粿的口感，還有綿密細緻的芋泥。
最後大推薦的就是它的豆花，比一般吃到的豆花更細嫩，
彷彿一放入口中就瞬間化開，瀰漫出舒服的黃豆香氣。
有用心的餐點一吃就知不一樣，澎派創意冰館初訪獲得好評，
等天氣熱再來試試它們的創意冰品。