2015年3月
不愛吃甜食也會愛上~
從日本原宿來的"杏桃鬆餅屋"
從一開幕就有許多人慕名而來，
日本甜點是出了名的精緻美味，
所以因為大受歡迎而從台北延伸四處拓展業務，
沒想到無論到哪，人龍都不曾間斷。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/413526445
(無音樂。有圖真相網誌好讀版)
第一次來到「大江購物中心」，
雖然老早就聽聞杏桃到這裡大展拳腳，
不過遲遲沒機會來，
這次臨時起意，擔心沒有座位就來碰碰運氣，
沒想要因為時間比較晚了，
所以等了一會就幸運的被安排入座。
(照片是我要離開時拍的，當時已經接近打烊時間)
杏桃雖然是以甜點著稱，
不過還是有提供鹹鬆餅以及鹹食的餐點，
讓不想吃甜食的人也有多點選擇。
另外也不定時有各家店限定的商品，
完全獨家到必須親自蒞臨，其他店吃不到。
因為當天還沒有吃晚餐，
所以打算先吃個主餐，
隨餐附上的麵包直接就上了鬆餅，
鬆餅本身帶著蛋香，微微淡淡的甜味，
搭配上鹹味奶油，有著不同層次又沒違和感。
新鮮生菜配日式和風醬，
微酸的醬汁十分開胃順口，
沾附著生菜非常清新爽口。
送上主餐時會一併送上濃湯和配菜，
濃湯和配菜是每份主食都提供一樣的，
至於每天會不會有變化，可能要等我下次去才有辦法回答。
"焗雞排咖哩鐵鍋飯"
雞肉用的是雞腿的部分，
肉質有彈性，
飯的部分有濃濃黃薑和香料味，
焗烤部分就很一般，不難想像口感。
"明太子鮭魚歐姆飯"
鮭魚煎的香香的，
不乾柴保有油脂，
歐姆蛋還吃的到半熟的嫩嫩口感，
明太子鹹香夠味，
嚐起來很下飯。
主餐附上160元的飲料(超過價位可補差額)
冬季特別推出的"經典可可拿鐵"
不會過甜的可可帶著牛奶香，
濃純卻不膩口。
本來吃完整個套餐已經飽到喉嚨，
但想說來到杏桃不嚐嚐甜點實在說不過去，
(就像吃大腸麵線不要大腸，咖哩飯不加咖哩一樣莫名)
這次特地選了『台灣限定』的"HONOLULU熔岩鬆餅"
厚燒鬆餅有著蛋奶香，
蓬鬆卻不至於沒內容沒存在感，
紮實且鬆軟綿密，
淋上香濃的北海道鮮奶油，甜而不膩，
最後灑上增加精彩度及香度的夏威夷果仁，
鮮奶油濃郁卻不會讓人吃到最後有甜膩負擔感，
整體表現非常極致完美，
一掃先前飽腹感，
轉換一下竟然一不小心又吃下大半個。
第一次來杏桃就留下好印象，
不過果然店如其名，
都表明是鬆餅屋，
來杏桃真的只要盡情品嚐甜點和招牌鬆餅部分就好，
麵飯類主食真的極為普通，
一般到真的只能輕描淡寫，
下次有機會想吃個鬆餅，杏桃一定會是個不錯的選擇。
杏桃鬆餅屋(大江店)
電話:(03)468-0333
地址:桃園縣中壢市中園路二段501號4樓
杏桃鬆餅屋(忠孝店)
電話:(02)2771-2977
地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
杏桃鬆餅屋(阪急店)
電話:(02)2722-0179
地址:台北市忠孝東路五段8號1樓(統一阪急百貨)
杏桃鬆餅屋(南港店)
電話:(02)2652-9220
地址:台北市忠孝東路七段369號2樓
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