[食記] 台北仁愛圓環 Paul 每款甜點都超想吃

作者: cityrains (紗窗飛了啦...)   2015-03-13 21:07:02
餐廳名稱:Paul
消費時間:2014年/12月
地址:台北市仁愛路四段107號
電話:(02)2771-3200
營業時間:8:00-22:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:無
圖文網誌版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/267149617
以下複製貼上原文
每次看到Paul的麵包甜點櫃都覺得人生怎麼可以這麼幸福阿
每款甜點看起來都超吸引人,令人超猶疑不定到底該選誰.....
但由於是第一次來,所以最終選擇了Paul招牌草莓101千層派>///<
(圖)
因為有點餓加上發現下午茶套餐比單點甜點划算很多
所以就先點了些主餐來打發時間(?
鹹食種類也不少可以選擇,可點下方線上正餐菜單連結
PAUL MENU PDF: http://goo.gl/FGzQB4
(圖)
松露風牛肝菌菇奶油燉飯 $380
身為一個燉飯控,只要餐廳有燉飯選項的當然都要來點一下呀XD
米飯軟硬適中,松露與菇類香氣四溢,口感味道俱佳
(圖)
夏儂無花果煎鴨胸 $470
鮮嫩多汁的鴨胸,配上蜜釀頻果丁
鹹鹹甜甜的滋味十分開胃,令人不禁一口接著一口的吃光它
(我本來很克制的要留胃給甜點的阿)
至於一旁的沙拉與鵝肝幕斯麵包就沒特別驚艷了,已經忘了味道到底如何
(圖)
干那貝小點
中場休息過後(其實也才不到半小時),便滿心期待地來迎接點心時間~~~
這四個小鹹點我PASS!
本身沒在愛吃這類點心,又一心只想著千層派,所以對味道不予置評哈
(圖)
輕纖水果杯
多種水果切丁,雖然就是很一般的水果飲料,但酸甜清新的味道卻正好有解膩的作用
(圖)
巴黎情人千層酥 $100
愛心外型很可愛~
Google了一下,因為它的外型,所以也有棕梠葉、大象耳朵、豬耳朵的別稱XD
派皮層次分明、脆到有點微硬、表層撒滿糖粉
與其把它歸類於麵包類,我道覺得吃起來比較像餅乾哈
(圖)
草莓1001頁千層派 $225 / 馬卡紅 / 瑪德蓮
今日重點在這!!!
兩層酥脆派皮中間夾了滿滿的卡士達醬與草莓餡料,真的很好吃~~~
但不知道是派皮太硬還是我技術太差,真的很難切阿.....
是一款看起來美,吃起來卻很狼狽的甜點...所以就沒有斷面秀了
馬卡紅也好吃但還是比較喜歡Laduree的馬卡龍
(圖)
香草烤布蕾 $180
微烤過的焦糖表面脆卻不硬,但因為火侯適中,所以並沒有過於苦澀
而布蕾有著濃郁奶香以及滑順細緻的口感
對烤布蕾的喜歡甚至有點超越了草莓千層派
(畢竟除了燉飯外,本身也是布丁蛋塔控XDD)
但180元的烤布蕾真的好貴喔
Paul不論主餐或是點心都有不錯的表現
是會令人想再訪的餐廳
希望有朝一日能把甜點吃一輪!!
建議可以事先訂位唷,比較保險也不用等待~~~

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