餐廳名稱：葡國美食天地
消費時間：2014年/10月
地址：澳門氹仔生央街15號C/D地下 (官也街附近)
電話：(853) 2882 5354
營業時間：12:00至14:30、17:00至22:15(星期一公休)
每人平均價位：約TWD 1,000 (約澳門幣250元)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：焗馬介休球
圖文好讀版：
http://jackie-style.blogspot.hk/2014/10/A-Petisqueira-Macau.html
Jackie之前就聽同事提過位於氹仔官也街的「葡國美食天地」A
Petisqueira，之前幾次walk in都沒有位子。原來它入選2009年米芝蓮推介
餐廳，難怪這麼難訂。今天Jackie和Johnny先預定座位，剛好去完威尼斯人
的購物展後來到試試。
可能這次訂晚上七點半，餐廳人客不多，只有兩三桌客人。後來到八點就瞬
間坐滿全間餐廳，還有客人在外面等候。
餐前湯我們點了馬鈴薯蔬菜湯。薯蓉加蔬菜絲和葡國紅腸。雖然表面有點
油，但喝起來很順口，一點都不油膩。
馬鈴薯蓉蔬菜湯 澳門幣$46
內軟外脆的豬仔包，每人一個，附牛油
是日廚師推介是磨菇汁煎牛柳(澳門幣$98)。我們選的是七成熟牛柳，
Johnny覺得有點過熟，口感有點像是漢堡扒。磨菇醬汁味道稍為偏鹹，剛好
用來配薯條。
磨菇汁煎牛柳 配薯條
葡國菜一定要試馬介休球(馬介休切絲混馬鈴薯蓉)，焗得非常香脆，裡面還
吃得到魚肉絲。每份3個，可以按人數彈性叫幾份。
馬介休球 澳門幣$48/3個
馬鈴薯色澤金黃
我們的主食是葡國海鮮飯，作法與西班牙燉飯很像，味道不會很重，材料很
多很豐富，魷魚、大蝦、蟹等，配上橄欖、番茄醬，所以起來不膩而順口。
葡式海鮮飯
因為有駕車的關係就沒有喝酒，有點一杯檸檬疏打水($22)，不過忘記拍照
XD
用餐時一直看見老闆與客人們聊天，侍應的服務也很親切，難怪獲得米芝蓮
的推薦。雖然是米芝蓮推介餐廳，但是也很划算，是次消費：澳門幣$460
(每人平均$230)
葡國美食天地 A Petisqueira
地址：澳門氹仔生央街15號C/D地下
電話：(853)2882-5354
營業時間：12:00至14:30、17:00至22:15(星期一公休)