[食記]台北中山 米其林三星主廚推薦日本料理SASA

作者: FIREB0Y (Life Is Good)   2015-04-08 22:21:39
餐廳名稱:笹鮨 SASA
消費時間:年/月010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北中山北路二段42巷6號
電話:02-25612146
價位 :每人1500元起
詳細圖文:http://liebechunyu.pixnet.net/blog/post/339336910
很多人去SASA是因為【紐約新聞週刊:全球最值得品味的101家餐廳】的推薦,但我發現
也有很多人正是因為這個評鑑而對SASA感到很失望。當我去SASA用過餐之後,雖然還不夠
認識這家餐廳,但我想這麼說:「把評鑑丟一邊去吧!何必要紐約人來告訴我們台北哪家
餐廳值得吃呢?更何況這還是一家日本餐廳!」如果是東京新聞周刊我們就該認點真,但
,紐約新聞週刊?我不覺得紐約人會比我們更懂握壽司耶。你說呢?而我認為SASA就算沒
有紐約新聞周刊的加持,它仍然是一家值得多嚐的好餐廳!
話說這份評鑑長這樣:
(http://www.newsweek.com/101-best-places-eat-asia-pacific-64483)
看起來很不專業,
不過這是紐約新聞週刊邀請全球53位名廚
作者: artiller (砲仔)   2015-04-08 23:16:00
話說台灣人懂日本料理的邏輯是XD
作者: fanrei (我不孤獨)   2015-04-08 23:24:00
其實台灣人懂日本料理的人數算多的,但是可能不包括那位XD

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