[食記] 【高雄】小資輕享受~溫室造咖

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-05-16 21:54:22
【高雄】小資輕享受~Greenhouse Coffee。溫室造咖
高雄市新興區仁愛一街102號 AM11-PM9 (07)282-8850
可無線上網,有插座,低消飲料一杯
消費時間:2015/5
小資圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60734434
2013年中,由設計師團隊打造的典雅歐風CASA102,一現身便在貴婦界激起小小的旋風
雖非貴婦,倒也趁機享受了一頓飯的上流(笑)
然而,造訪不久後,餐點價位便向上提升,再訪無緣
直到友人傳來消息,才曉得CASA102已重新變裝並更名溫室造咖,是說 - -
兩年就這麼過去了啊(吐煙圈)
位於威廉泰爾旁的溫室造咖,門面綠意不減,更為清爽開闊
褪去最初摸不著底細的距離,可親度大增
踏入敞開的玻璃門,立馬聞到咖啡香,原來吧台就在一旁
比起以前的冷調高貴,現在溫室暖度加倍,說真的,喜歡現在多很多
不算小的空間,倒也沒有硬塞座位
之前二樓擺了太多展示品,稍顯凌亂
現在純粹是用餐空間,擺設恰到好處,帶些許留白的美
最最喜愛以紅酒木箱拼貼出的牆面,獨一無二,趣味無窮
來前還以為有店家拆夥不得不重新裝潢更名的八卦
跟老闆聊開了,才曉得是原來的主廚另有生涯規劃
想說既然連廚房菜式都要換了啊不如連環境都重新型塑
於是乎,不惜血本地打掉重練,就是為了呈現完整的用餐體驗
我知道看著菜單的你你你跟你在想什麼,覺得菜色很台不威是吧?
事實究竟如何?讓咱們繼續看下去(盛竹如口吻)
溫室造咖麵飯火鍋皆有,價位不過120-230,套餐飲料換購咖啡類可折30元
換句話說,在這兒享受一份含義式咖啡的套餐約末三百元
對比一杯咖啡加一份輕食輕鬆突破三、四百元砍戰的咖啡館,實在太划算
差點想豪氣地獨自與一麵一飯對幹
冷靜想想,初來乍到,不知溫室底細如何,還是保守點先試試水溫,就好
啊,差點忘了,想尖叫的朋友請用力畫重點!
來到溫室點拿鐵/卡布,只要barista畫得出來的圖樣,都可以無料指定
有沒有這麼美妙就是這麼美妙!(撒花轉圈圈)
雖說環境很貴婦,但溫室不收意義不明的服務費,餐具瓶水請自助
是說連水杯都有挑過實在太搞剛了(按眼角)
(豬五花丼飯,130元,加90元升級套餐)
老實說,友人點這一款本人嘴角有微微抽動,因為腦中浮現乾扁冷凍豬肉橫屍一片的慘狀
,罷特!
只能說我真的太小看溫室了!
肉片軟Q水潤,紅薑細嫩爽口,淋醬甘美不死鹹,重點是份量之大,小鳥胃恐怕無法完食
一飯兩小菜一百三,不看這美好環境,就已經夠佛心了(雙手合十)
(匈牙利燉牛肉飯,170元,加90元升級套餐)
好喜歡沙拉淋醬!
乍看以為是溫潤系芝麻醬,可餘韻的強力醋酸一整個跳出來,完全是我的菜
沙拉吃乾抹淨後連淋醬都喝到一滴不剩(舔唇)
茶碗蒸配料豐富且新鮮,蒸蛋的高湯基底友人直說味道真好
升級果然值得(撥打算盤ing)
沒去過匈牙利也沒吃過匈牙利燉牛肉這款道不道地不敢說但我敢發誓這牛肉 - - 好!吃
!!DER!!
每一塊,不蓋你,真的是每一塊幾乎都是軟爛細嫩,載滿牛肉的甜及蕃茄的酸
馬鈴薯紅蘿蔔也都入味綿密,嚐得出是久燉細熬的成品
還有還有!這米也好好粗啊(雙手捧頰)
是喜歡的粒粒分明,但又不會乾硬,單吃好,拌著濃郁的肉汁大口扒也好過癮
(熱卡布奇諾)
雖說溫室定位是咖啡館,但對這類提供複和式餐點的店家的咖啡不抱太大期待
然而,卡布一入口,便知有沒有
那正面直擊的濃重太過癮,不留苦味的餘韻也很棒,罷特!
(熱拿鐵)
螢幕前的你你你跟你以為溫室造咖就醬嗎?當然不!
私以為這杯拿鐵更威!
先是咖啡濃,接著是平衡感極佳的奶味,舒爽微酸的尾韻更豐富的層次
實在是太喜歡了,忍不住問老闆這是哪兒的豆子?
一問之下,不得鳥,溫室居然是自家烘豆!
窩窩窩果然不是錢太多開店來玩的好野人店,真真正正用心投入餐飲來著
完食心得:
原為質感空間而來,離去時印象更深的反倒是超值的餐食與強悍的咖啡
只能說蛻變後的溫室造咖,太令人驚豔
誰說環境美食與價錢不能取得平衡?
豁出去的溫室造咖不惜成本,給您小資輕享受
嫌簡餐店沒有fu早午餐吃不飽咖啡館太花錢?
別再猶豫了,來溫室就對了!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com