店名：Gufo 27
地址：台北市中山區合江街27號
電話：02-25022662
營業時間：週一- 週日9:00 ～ 21:00
圖文好讀>>http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/427933976
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最近在合江街開了一間半自助式複合式餐廳「Gufo27」，這種自助經營模是在那一帶來說
可是非常特別，
雖然附近商業大樓林立，擁有10幾間咖啡廳，但似乎沒有一間是採自助式的方式，
這對我來說有非常大的吸引力，因為我這個人很討厭10%服務費這項規定，若能自己來省
下這筆錢…何樂而不為？
「Gufo27」才剛開幕，沒有用餐時間限制，而且還有提供免費wifi，來這裡可以盡情的打
發時間，
像我就帶著我的筆電來這裡悠閒的度過一整個下午！
「Gufo27」的Gufo源自義大利文，是貓頭鷹的意思，所以整間店都以貓頭鷹為主題，
外觀是我最愛的全白色建築，擁有一大片落地窗，重點是三角窗喔！
內部非常寬敞，空間我覺得以這地段來說算是很大的，但裡面坐位卻不多，打造一個很棒
的寧靜環境，
除了有高級柔軟的沙發，讓人一坐就不想起來外，
還有超完美採光及可愛的鄉村擺飾，應該沒有人會不愛這裡的環境，
個人覺得沒有用餐時間限制真的太誘人，因為這裡舒服到讓人不想離開，是我去過無用餐
時間限制餐廳中環境最棒的一間了！
至於「Gufo27」提供的餐點種類超多，我本來以為這裡只有提供下午茶餐點和飲料，
沒想到還有早午餐、義大利麵、披薩、商業午餐、燉飯、排餐，
另外也有商業午餐和下午茶套餐這種高cp值的選擇，
若只是想來這裡解解嘴饞沒有很餓的話，也可以點些炸類或輕食，如：沙拉、優格、霜淇
淋、比利時鬆餅 …等，
飲品部分更是豐富，有：冰沙、果汁、牛奶、花茶、咖啡，
這天我們點的餐點很豐富多樣化，有墨西哥酥炸魚排$250、艾菲爾炭烤鴨胸早午餐$300、
總匯水果沙拉$200、羅馬辣味雞胸披薩$250、水果優格$150、芒果冰沙$150、綜合果汁
$180、有機覆盆子花草茶$130、拿鐵$150、Gufo27阿爾卑斯芒果奶蓋咖啡、陽光鄉村煎餅
$200。
總匯水果沙拉$200
看到店員端沙拉來的時候我都傻眼了，因為份量真的超級大，是我吃過最大份量的沙拉了
～
他們所使用的木碗真的非常好看，跟整個餐廳的感覺好搭，
裡面沙拉的食材超級豐富，而且配色超級無敵美，
老闆強調他們的東西一定要色香味俱全，餐點第一眼的感覺很重要，色彩繽紛漂亮才會讓
人有想吃的慾望，
裡面的食材除了有生菜、花椰菜外，還有好多水果，例如草莓、蕃茄、柳橙、蘋果，也有
各式堅果！
堅果真的對人體很好，我每天都一定要吃一些，搭配在沙拉裡面真的超級好吃，
至於他們沙拉的醬料除了有常見的凱薩醬外，還有橙汁優格和草莓優格，大家可以依喜好
挑選，
強烈推薦大家來這裡一定要點沙拉，太豐盛了！！！
艾菲爾炭烤鴨胸早午餐
很少聽到有把鴨胸當成早午餐的吧！
鴨胸並非一般我們在外面看到切成一片片薄片的那種，而是使用切塊下去烤，
烤出來的肉質比較不油，咬起來的口感也較為紮實，外皮帶有Q度，
下方有些許的烏醋，吃起來帶一些酸度，
一旁也有法式吐司灑上糖粉，還有厚切薯條、炒蛋、沙拉 …等輕食，
吃起來飽足感十足，而且整個營養攝取超均衡的！
羅馬辣味雞胸披薩
這裡的餅皮是屬於薄皮，吃起來是有彈性的餅皮，不是像餅乾那種口感，
上方的料非常的豐富，除了有主角雞肉外，一樣也運用到許多蔬果，
例如：蕃茄、橄欖、甜椒、洋蔥 …等，
吃起來不像外面那種重口味披薩，只有雞肉使用些許調味，所以吃起來無負擔，
雖然是辣味雞胸，但我覺得沒有辣度，怕辣的朋友應該也能接受才是。
陽光鄉村煎餅
跟其他套餐比起來，這份鬆餅可能看起來會有點單調，但吃起來卻不輸其他餐點喔～
因為我很少吃到這種有點厚度的鬆餅卻還可以讓外皮保有脆度，吃起來有點像雞蛋糕，
大家可依自己喜好淋上蜂蜜或是抹上奶油，
我是只有將炒蛋放在鬆餅上方直接一起吃，非常滑嫩可口，和有點酥脆又膨鬆的鬆餅好搭
～
墨西哥酥炸魚排
這份魚排是這天所有主餐中最受到我們喜愛的一道，魚排炸得非常酥脆，重點是裹粉不會
太厚，所以吃起來不會都是炸物的口感，
薄薄的酥脆外皮搭配裡面超滑嫩的魚肉，那個口感很鮮美，完全沒有魚腥味也沒有油膩感
，
若喜歡重口味的人可以將魚排沾一些酸甜的莎莎醬，一樣很好吃！
一旁還有附贈炸馬鈴薯薯條，酥脆可口
當然還有超級豐盛的水果沙拉，吃完炸魚排和炸薯條就是要吃些解膩的沙拉，清爽新鮮，
重點是使用的沙拉醬還是優格，更健康呢～
水果優格
這裡的優格真的裝飾的超美，如果不說我以為是水果蛋糕勒！
下面是滿滿的優格，上方有條有序的擺上蘋果、奇異果、芒果、麥片，中間再放上一片片
草莓，
看起來超誘人可口，吃起來也不會過水，是很濃醇的優格，有點像現在超商在賣的那種＂
用吸的優格＂，只是沒有凝結的這麼誇張就是了～
怕胖的女生們一定要來品嘗這裡的水果優格，中間還有加上對女生很好的黑糖喔！
芒果冰沙
芒果冰沙有著滿滿的芒果，除了用芒果打成冰沙外，還有放上許多芒果切塊，
喝起來就像在吃一整顆芒果，口感也不會像是一般外面那種吃碎冰的感覺，反而像是喝紮
實的芒果爽，
我非常喜歡這杯真材實料的芒果冰沙，讓我和捏捏爸驚呼連連，太好喝了！
綜合果汁
這裡的果汁是我強推的飲品，因為他們裡面沒有添加任何的水及糖，喝到的是水果的原汁
原味，
而且還是使用高級的快磨機製作出來的果汁，可以喝到水果的細細纖維（若需要過濾可以
跟店員說），所以每一口都是水果帶有的營養，
這裡的果汁裡面所使用的水果有：蘋果、鳳梨、柳橙、檸檬，
水果會隨季節作變換，所以每次來喝到的都會不一樣喔！
招待（未來不會販售）
裡面的花草茶基底是使用高級的茶包，別以為店家只是用茶包打發過去，
大家還是可以看到茶裡面加入滿滿的水果，例如：藍莓、蘋果…等，
喝起來是淡淡的水果香，沒有添加任何糖，若平常喝慣重口味的朋友可能會覺得味道偏淡
，
但因為我和捏捏爸平常都是喝無糖飲料，所以對我們來說這種味道剛剛好，喝起來超解渴
。
Gufo27阿爾卑斯芒果奶蓋咖啡
雖然我和捏捏爸平常沒有喝咖啡的習慣，但是我超愛奶蓋，
所以看到奶蓋咖啡覺得好特別，加上還有使用芒果，讓我決定要點來喝喝看，
Gufo27所使用的咖啡機和磨咖啡豆機都是最高級的機器，加上老闆他們自己有不斷的調整
咖啡內容比例，所以這裡的咖啡喝起來真的很順，
我其實是很怕喝黑咖啡的人，因為我怕苦，但這杯奶蓋下方的黑咖啡卻讓人很著迷，
超級推薦這杯特別的芒果奶蓋咖啡！
拿鐵
咖啡杯上方印著Gufo27的logo，簡單又可愛，
這杯拿鐵有著漂亮的拉花，讓人捨不得喝，
雖然它是拿鐵，但奶香不會蓋過咖啡的味道，還是讓人可以喝出很純厚的咖啡，整體也不
會太甜，
我非常喜歡Gufo27的咖啡，大家來這裡也一定要品嘗看看由最頂級咖啡機所製作出來的咖
啡有多好喝，喝過一定會愛上喔！！！
「Gufo27」雖然是一間才剛營業的咖啡廳，但整體讓人感覺到很專業很用心，
像當天我們在用餐的時候，就看到店長和老闆不斷的與其他餐廳老闆交流，
從環境到餐點都很積極的在討論要如何改進的更好，
我們用餐完畢後老闆也走過來問我們吃得如何，我說都很好吃我很喜歡，
沒想到老闆卻說「有不好的地方你一定要跟我說，這樣我才能改進。」
最後還將我的建議用紙筆特地寫下來，還把店長叫過來一起討論，讓我覺得他們真的很注
重顧客用餐感覺，也希望所有人都可以吃的開心、吃的健康，
而他們的用餐環境真的很棒，服務也很好，每個店員都笑容滿面，
餐點除了擺盤漂亮外，也都十分好吃，真材實料不在話下，吃過的一定會喜歡！
因為這份用心，所以從營業到現在雖然還沒做過什麼廣告，但他們在附近的知名度已經很
不錯囉～每天生意都很好呢！！
大家有機會也過去用餐吧～