餐廳名稱：欣林創意料理餐廳
消費時間：2015年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市大雅區中山北路589號
電話：(04)2568-6169
營業時間：10:00~14:00 17:00~21:30
有無包廂：有
食記為個人實際心得，但因每個人口味不同，還請斟酌參考，謝謝。
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我們家族在清明祭祖完，會找一間餐廳
除了填飽肚子外，還能坐著聊聊天，聯絡感情
今年選擇吃過兩三次的欣林創意料理餐廳
用餐環境、餐點等都很不錯，分享給大家參考一下
位置算蠻好找的，招牌也很醒目 (大雅丁丁藥局後面)
停車場非常大!!!!!! 停車場非常大!!!!!! 停車場非常大!!!!!!
相信大家都是一樣的，外出用餐，最在意的點就是停車了
有附設停車場，而且還是很大的停車場
立刻加分!!!!!!
一走進去，就是滿滿的圓桌
現在很多餐廳都是這樣複合式設計，有婚宴的功能
個人沒有考慮這樣的婚宴形式
所以今天主要是來分享包廂 合菜的
一大圓桌的小包廂，可容納約16人左右
其實空間很大，來回走動很輕鬆，不會有擁擠的感覺
雖然有其他照片，但照片上有太多人了，實在是不好意思放上來>///<
今天預訂的是5000元的合菜
由於當天只顧著拍照，沒有詳細詢問菜名，還請大家見諒
去年爸爸生日，則是訂了兩大圓桌的中包廂
用餐空間蠻舒服的，也很隱密，不會被其他客人打擾~
生魚片冷盤
三種生魚片都很新鮮
不過可能是剛從冰箱拿出來的關係
某幾塊咬下去，有一種未完全解凍的感覺@@
白色的不知道是不是透抽，彈性十足，很好吃!!!!!!
旁邊兩樣小菜味道很夠，很開胃~
海鮮魚羹
雖然說是羹湯
但勾芡沒有很重，所以喝起來沒有那麼濃稠
跟以往在喜宴上吃到的不太一樣
裡面加了龍珠，咬起來很有嚼勁
跟其他配料搭配起來，口感相得益彰
我個人蠻喜歡的
烤乳豬
表皮顏色烤的很漂亮
切下去以後，裡面是柔軟Q彈的肉質
可見廚師功力很深厚!!!!!!
第一個感覺到的油香，超讚
接著是軟軟的膠質，再來是很嫩的肉
吃完真的是口齒留香啊!!!!!!
清蒸魚
用清蒸的最能品嚐到魚的新鮮啦
而且在其他重口味的菜色下
來一道清蒸魚，更是能重新調整味蕾，好好享受美食
魚肉肉質很細膩，很順口
我喜歡夾起一小塊魚肉，沾一點底下的醬汁
這樣吃真的好美味喔
蝦米油飯 香酥炸物
以前不是很喜歡吃油飯
但現在不知道為什麼，漸漸的接受了
欣林的油飯不是走重口味路線，很合我的胃口!!!!!!
炸物讓人有意想不到的驚喜
外面炸的非常酥脆，內裡卻是十分多汁
咬下去外皮脆脆的，中間QQ的，還有配料的鮮甜
小朋友一定很喜歡這道
筍干芋頭鴨湯
這道湯品特別的是加入了酸筍干，主宰了大部分的味道
不習慣的人可能不會喜歡這個口味
不過多喝幾口就越喝越順口
酸筍干對於肉來說，有一種解膩的作用
唯一不適應的是芋頭，我真的不喜歡啊
海鹽大蝦
海鹽烤大蝦是餐廳常見的菜色
不過重點還是在蝦的新鮮度!!!!!!
一送上桌
就可以看出來蝦子很大隻，顏色也很漂亮，蝦子的數量也蠻多的
蝦子本身很新鮮，剝殼就超輕鬆的
蝦肉很肥美，多汁又甜
酥炸花枝
這類型的菜色在餐廳很常見
家裡要用這麼多油，太不科學@@
裹了麵衣炸的花枝，吃起來沒有很油膩，廚師瀝油很用心喔!!!!!!
咬起來很有嚼勁，牙齒不好的人可能會比較辛苦XD
青菜 (招待)
遇見之前認識的餐廳阿姨，不用多說直接招待一盤青菜
看得出來人跟人之間相處的情誼阿
就算是出門用餐，攝取青菜也是不能忘的!!!!!!
巧克力麻糬
不得不說，這道點心看起來超漂亮
外層是巧克力，裡面則是麻糬
還蠻好吃的喔~
大吃大喝完
來一盤清涼的西瓜，真是不錯!!!!!!
我們是一個聚餐頻率很高的家族
這樣大家在一起吃吃喝喝，真的很開心
像這樣有停車場、有包廂、合菜價格中等又美味的餐廳
推薦給各位參考看看~