餐廳名稱：新北市 三峽老街豬腳飯
消費時間：2015年/7月
地址：新北市三峽民權街20號
電話：02-26716860
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地址:新北市三峽民權街20號
電話:02-26716860
前陣子跑到三峽老街走走逛逛，既然來到三峽老街，那麼首要之事就是先向祖師爺廟請安
問好。小時候曾來過這，現在算一算已超過二十年沒來了，但整座廟宇古蹟仍維持很好，
可見新北市的相關單位有在細心維護啊。
在像袓師爺請安後，便在以巴洛克式建築，融合獨特閔南風格的老街逛了一圈，老街果然
很有古意特色。而每走幾步就有一家在賣牛角麵包，實在搞不清楚哪家才是元老級，因為
似乎大家都說自己是老大啊。
隨意逛完老家，便直接離開這，前往街上覓食去囉。會來下圖這家店面吃飯，完全是因為
看到食客眾多啊，裡頭幾乎快沒座位了。
從外頭看不到店名，直到拿到菜單後，才知道原來這家名叫老街豬腳飯。但當天對豬腳飯
沒有興趣，便點了乾意麵和切仔米粉。
切籽米粉的湯頭還不錯喝，而吸飽湯汁的米粉，滑順而頗有彈度，再加上爽口的荳芽菜，
成就了這碗的民間美食啊。
這意麵的表現更超出米粉！麵條帶Ｑ而具嚼勁，吃的出麵粉揉出的香氣與厚實口感。由於
被米粉和麵裡的荳芽菜給吸引住了，便單獨叫了一盤荳芽菜。極至爽脆的荳芽，是大熱天
最好的涼菜之一吧。
再來一碗肝轋湯，肉質細嫩，湯頭也還不錯喝，只不過喝完後，會有些口渴，也許是自己
胡椒粉加太多了吧.
總而言之這家名為老街豬腳飯的店家，我還蠻推薦來這感受一下簡單美味的平民美食啊。