餐廳名稱：Hsiang 向 the bistro
消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷18號
電話：02-8771-8258 12:00~15:00, 18:00~23:00 (周一公休)
每人平均價位：650
推薦菜色：生牛肉塔塔、奶油風味油封鴨肉手工義大利麵、招牌藍姆酒雪糕
圖文網誌版：http://chenyunr.pixnet.net/blog/post/438342763
先說說我覺得辦聚餐需要的餐廳條件，食物要好吃，裝潢什麼風格都好，但要有質感，氣
氛不能太安靜，畢竟有時大家音量會大一點(像在侯布雄的話服務生就會婉轉地叫你閉嘴)
，要有美酒，有可以讓多人坐在一起大長桌，如果是為了慶生的話，餐廳最好能準備蠟燭
，不能的話至少帶蛋糕進去要給我們甜點盤，最重要的是，一定、一定不能限時。
每次都覺得要找這種餐廳很難，但Hsiang Bistro幾乎拿到100分，我喜歡它改裝成小酒館
後的風格，成熟帶點慵懶氛圍很適合上班族的我們，而且這次聚餐的姐妹們好幾個法國控
，這裡的餐點環境都有到位，會介紹。而且我們突然決定要慶生(大概是點完甜點的時候
…)，店員馬上拿出(免費)蠟燭插在檸檬塔上，覺得超級貼心！
現在的主廚是曾在Justin Quek旗下餐廳任職的Kevin，每道菜都很好吃，不輸我在巴
黎吃到的餐廳，吃起來也沒有太貴，而且我們一直給人家聊到晚上十點半，天阿，怎麼這
麼多話。
【Sangria】NT560
滿滿水果的Sangria，點一壺大概可以倒三杯。
一直覺得Sangria是種有氣質的西班牙調酒，紅酒底讓她可以高貴可以平價，顏色美、帶
點甜味、有新鮮水果，酒精濃度也不高，當餐前酒很棒。
【生牛肉塔塔】NT460
最喜歡的法國菜沒有之一，大家知道台北有好吃的塔塔一定要告訴我，拜託！
酸中夾著香料和生牛肉的鮮味，還附上芥末子、Tabasco、橄欖油、青醬可以搭配(第一次
看到)，我個人太喜歡原味，一人吃了半盤。
【奶油風味油封鴨肉手工義大利麵】NT420
店員介紹這是手工寬麵條後我們點了三盤，麵條厚實有嚼勁，跟奶油味很搭。
【香料蝦湯海鮮燉飯】NT460
蝦膏味道很濃厚，燉飯很入味，料還滿多的，只是飯量略少。
【青醬蘆筍焦糖培根義大利麵】NT320
用的是比較扁的spaghetti，焦糖風味獨特，甜中帶鹹，淡化了本來培根的油膩感。
【經典檸檬塔】NT200
經典檸檬塔據說是招牌甜點，上層是現做的蛋白霜，以噴槍略微燒炙後形狀很立體，中層
灑上脆片，底層是檸檬蛋奶餡(lemon curd)，蛋白霜的甜味搭配檸檬蛋奶餡的酸爽，脆片
則增加了口感，是很有層次的甜點。
【藍姆酒雪糕】NT220
雪糕下面是自製巧克力餅乾，不會太甜，有蘭姆酒香氣，入口即化，意外的很對我的味，
喜歡這道甜點略勝檸檬塔。
【玉米豬肉濃汁燉飯】NT360
【碳烤宜蘭黑豬排佐黑胡椒奶油】NT680
【爐烤南瓜馬斯卡彭義式麵包】NT160
久違的小聚餐，雖然現在好像到了一個對人生方向有點迷惘的年紀，但大家還是一如既往
的樂觀、吵鬧、充滿能量，希望我們心中的願望都能一點一滴的實現！