餐廳名稱：明水然
消費時間：2015/10
地址：台北市中山區明水路646號
電話：02-8502-7019
營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00
每人平均價位：午餐1080 & 1280 (不含服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：龍蝦
圖文網誌版：http://iammeetyu.pixnet.net/blog/post/205446046
每次經過都覺得這間店很神秘，默默地把店列為想去的名單之一
在上網查官網的菜單後，覺得超想吃的！
立刻訂位，午餐時間幾乎都客滿，剛好剩兩個一般座位，就被咪小姐給訂走了！
開車前往很方便，附近有很多停車場喔
一進到店裡，因為是挑高天花板，感覺到格外寬敞
牆上也有許多政商名人、演藝名人來過的簽名，像是宋逸民、小亮哥、羅妹妹...
坐在一般座位，就只能眺望師傅的廚藝
午餐時間，很快座位就坐滿了呢！
午餐有龍蝦套餐和明蝦套餐可以選擇
本來想要各一，不過被店員一說龍蝦用這個價位就吃的到，很划算的
明蝦就比較普通，立刻被說服了（腦波好弱啊～～）
晚餐也有龍蝦套餐，不過是依照主菜選擇的價格作為套餐定價
份量比午餐來的許多，午餐要點這個套餐也是可以的！
相較之下，午餐真的好划算啊（扭扭扭）
松露蘑菇湯
咪小姐好喜歡這道湯品，松露的味道很濃，細細的蘑菇讓湯的口感更棒！
主廚特製湯，今日是香濃玉米湯
完全是用牛奶煮的，不加一滴水喔！
喝起來甜甜的且很香濃
不過相較之下，個人是比較喜歡松露蘑菇湯就是了
明水然特製麵包
蘇蘇脆脆的香蒜麵包，吃起來還有別的香料味道
沾著湯品一起吃比較好吃！
季節鮮魚，今天吃到的是鱈魚
最令人期待的龍蝦就上桌了！
原本以為是一整隻龍蝦，看到只有半隻的時候，心中是有點小失望
不過一千初的價格要吃整隻龍蝦，好像滿強人所難@@
龍蝦肉質好彈牙，不用沾醬，肉質因為很新鮮，本身就很甜喔！
吃了大半隻，真的好滿足啊！！（灑花）
開心吃完龍蝦後，沙拉上桌
沙拉的醬不是平常的凱薩醬或千島醬，看起來也是主廚特製的，吃起來酸酸的有水果的味道
這道是主菜，美國Prime冷藏牛肉
咪小姐最喜歡美國牛了，肉質好多汁
右邊那堆黃黃的是蒜片，已經被煎的酥酥脆脆
搭配牛肉更增加香氣和口感
咪小姐雖本身不愛蒜片，但吃了一片，真的好酥脆，像餅乾一樣
北海道鮮干貝
明水然的干貝香煎後，有再淋醬汁調味
味道是滿好吃的
不過這種新鮮的大干貝，咪小姐更愛吃原味的
時令炒鮮蔬-青江菜
吃到這道其實已經有點飽了
剛好來盤炒青菜，做個清爽的收尾
（很少看到在鐵板燒店看到分量不算少的炒青菜）
餐後甜點，前面的餐點比較令人驚豔
蛋糕就顯得普通許多
這裡的用餐氣氛我覺得很棒
也看到許多家庭全家人來用餐
另外，若是多人聚會，也有提供包廂
本身除了鐵板燒之外，還有鍋物
但是要在電話訂位時就預約，因為備料都要提早準備
所以是不接受現場點火鍋喔！