餐廳名稱:Pizzeria Oggi(敦南店)
消費時間:2015年/11月
店家電話:02-2706-3258
地址:台北市大安區敦化南路二段103巷6號
推薦菜色:香蕉榛果巧克力披薩、帕瑪火腿芝麻葉披薩、義大利生腸培根青醬卷麵
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自從上次品嘗過Pizzeria Oggi麵芯微硬的捲心麵,胖樺就此念茲在茲那好味道,今天特
地相揪幾位好姊妹前來再度回味。
Pizzeria Oggi在和卡內基在同一條巷弄,兩者相隔幾十步路的間隔。
每每胖樺看到人滿為患的卡內基,不禁狐疑為何Pizzeria Oggi生意和他相差這麼多。
兩家類型雖然不同,胖樺都給予十分不錯的評價。
綠意盎然的小庭園,打造出溫馨輕鬆的氛圍,吃披薩就是適合在這種儒家的環境享用,披
薩才會更加美味。
胖樺個人覺得店家的店名取的有點難念,如果可以取個朗朗上口的中文名字或許會比較適
合普羅大眾的胃口。
室外區也可用餐,黃昏的夜晚在這邊大啖美食也挺愜意的。
劈好整齊的龍眼木材疊成堆,窯烤的熊熊大火都從些木頭燒起來的呢!
懸掛的小盆栽綠意環繞,胖樺喜歡這種簡單卻不失浪漫的擺飾。
店家的披薩可是經過國際認證,最正統且最道地的。
建議當月壽星可以來此用餐,店家贈送瑪格莉特披薩或是榛果巧克力披薩二選一,十分划
算,如果兩人來訪再點一份麵或是披薩就可以吃的超歡樂。
集滿十點就可以再多贈送一個披薩,店家的優惠還真不少,可惜沒有打卡就贈送的優惠。
看到這點點花團錦簇就覺得心情很好。
店用餐環境寬敞且舒適,木頭質感的桌椅讓人如置身田園中。
牆壁上則是擺放披薩的砧板黏上照片做裝飾。
每片牆都有,營造出多層次的不同風情。
每桌都已經擺好整齊的餐具以及菜單,供入座的食客參考。
順帶一提,服務人員手腳超俐落,一坐定位立刻就端上茶水,且水杯一空立刻滿上,值得
嘉許。
開放式的廚房讓人可以看到內場工作人員的一舉一動,包含披薩製作過程,十分有趣。
處處皆驚喜的砧板,襄上店家的名字。
雖然很難念但是看了這麼多遍都變成植入性記憶了。
大大的圓木盤,等一下會裝上滿滿餡料的披薩上桌。
大大的一面牆,道出店家的堅持以及一點都不含糊的製作手法。
每個環節的原料皆品質保證,今天的麵團絕不擺過夜。
內場工作人員在義大利進口麵糰揉成的餅皮上撒滿餡料。
接著就送進傳統窯爐中進行窯烤。
每張照片都好像在訴說一個故事。
有著窯爐的照片、製作過程。
還有各種披薩上面會出現的新鮮素材,色彩鮮明且生動。
菜單非常簡單,像是報紙的兩頁。
不可缺少的拿坡里披薩還有加上大量揉碎馬之拉乳酪的白披薩。
今天的殘念為沒有品嘗到我的愛:香蕉榛果巧克力披薩(哭)。
店家的餅皮皆走薄脆路線,口感Q彈越嚼越香。
今天就是衝著這讓胖樺上次吃完欲罷不能的義大利麵來的,敦南縣定,別家分店還吃不到
。
桌上有辣油、海鹽以及胡椒,不過胖樺都沒有用到。
潔白的瓷盤加上必備的刀叉,不過吃披薩就要用手大氣的抓來吃啊!刀叉也太秀氣淑女了
。
海陸雙醬披薩(NT. 600)
人氣第二名的雙醬,一塊披薩兩種口感多種層次。
以馬芝拉乳酪、番茄泥、羅勒醬打底。
海鮮的部分有北海道帆立貝、淡菜、透抽、蝦仁,另一半邊陸上饗宴則由手工香腸、半風
乾番茄、黑橄欖、羅勒、俄力岡葉組成。
餅皮嚼到後段會滲出淡淡的小麥香,胖樺通常披薩邊是不吃的,Pizzeria Oggi披薩的餅
皮則會全部吃光光。
橄欖以及半風乾番茄的微微酸味滲出,佐上手工香腸及碎肉末,超搭。
這塊披薩有點像大眼睛卡通人物臉,上頭的海鮮都很新鮮。
義大利生腸培根青醬卷麵(NT. 600)
一訪點過,這次猶豫很久要不要嘗試新的口味,踟躕老半天後還是決定老調重彈。
沒辦法,胖樺對於喜歡的食物喜愛一吃再吃。
瞧這滿滿的豐富餡料,有半風乾番茄、手工香腸、花椰菜、橄欖等等,色彩繽紛。
一口咬下,略硬的麵條口感極佳,各種食材恰如其分的扮演各自的角色,搭在一起組合成
無敵的風味。
手工香腸肉質扎實,一口咬下微微的鹹味襯著爆漿的肉汁,胖樺十分喜愛。
帕馬火腿芝麻葉(NT. 550)
店家人氣冠軍的披薩,第一名的頭銜實至名歸。
以番茄泥以及2年熟成帕達諾乳酪打底,上面一層滿滿鋪上薄薄如紙片般的帕瑪火腿。
畫龍點睛的一撇為那一叢翠綠鮮嫩的芝麻葉,混合上馬芝拉乳酪。
將芝麻葉均勻平鋪於整張餅皮上。
再將餅皮緊緊包覆住芝麻葉。
沾上店家特製油醋醬即可入口。
帶著特殊香氣的芝麻葉,用微酸的油醋醬,完美成功的和微鹹帕瑪火腿做結合。
每個元素缺一不可,撞擊在一起擊出無懈可擊的火花,大家吃得不亦樂乎。
滿五百元即可獲得一點,胖樺建議人數多一點用餐會比較恰當,可以品嘗的口味也比較多
。
在遠企旁邊的黃金地段,披薩也有一定水準的表現,胖樺十分喜歡,下次如果多人聚餐一
就會來此光顧。
高中畢業後大家各奔東西,姊妹要出來團圓聚餐就比較困難,好不容易今天大家都有空出
來齊聚一堂。
希望日後創業的成功,要結婚的快快結讓我們其他姊妹早點變乾媽,當然最重要的是我們
永遠感情要這麼好,雖然不能常常齊聚一堂,但是聚在一起的時候永遠可以這樣吱吱吱喳
喳大聊特聊。
義大利披薩專賣店,
敦化南路小巷弄間,
上次吃完就很懷念,
各式披薩都好表現。
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