[食記] 上海外灘 el willy 初訪

作者: ciccio (三葉蟲要)   2015-11-10 14:35:02
餐廳名稱:el willy
消費時間:2015年/10月
地址:上海市黄浦區中山東2路22號外滩22號5樓
營業時間:11:30~14:30, 18:00~22:30
每人平均價位:brunch 175RMB
可否刷卡:可
推薦菜色:大西洋鱈魚
圖文好讀版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/43053946
El Willy,在bund 22,這禮拜開始西班牙周,
他是上海西班牙菜最有名也是最大集團的本店。
西班牙周的活動是一個人午餐138RMB。
中英文皆通,畢竟是外攤。
前菜,茄子空氣包+辣味大蝦小食,空氣包一戳就扁了,都要用手拿的。
辣味大蝦我沒吃到蝦子的感覺,有點空虛的小食。
菌菇湯,很稠很好喝,上面灑了些basilic做點綴,但實在很像一般菌菇湯。
西班牙肉丸,少許三顆,肉丸很紮實,蕃茄醬汁有點微妙,略淡,
我覺得可以再辣一點,不過配上馬鈴薯丁還不錯。
大西洋鱈魚,用烹飪袋處理過,把湯汁都封在內,
蔬菜很多,包括花菜四季豆等,加點胡椒跟橄欖油調味而已,
用低溫加熱的方式。肉還是很緊又有入味,蠻好吃的,我喜歡。
加泰羅尼亞奶凍,上面超厚的焦糖,工感覺很粗,
雖然有點花香味,但是個不太懂的味道,不喜歡。
整體套餐還算對得起138的價格,畢竟在外攤,
不過沒有感覺到特別出色的地方。
就那個鱈魚覺得表現的很不錯,
朋友吃的175塊brunch我覺得表現好很多。
所謂的美食周或什麼周都是騙人的......

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